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桂圓銀耳粥的做法

美食更新时间:2025-04-23 12:24:47

　　桂圓以及銀耳都是女性可以經常吃的食物，具有一定的美容養顔功效，而且能夠讓肌膚得到更好的滋潤，同時還可以安神養心，補腦健身。如果感覺自己最近精神狀态不佳，皮膚質量變差，那麼可以嘗試一下喝一些桂圓銀耳粥，不但可以品嘗美食，還可以解決自身的問題。那麼，桂圓銀耳粥怎麼做呢？

　　食材

　　主料：桂圓6個、銀耳2個

　　1 蓮子洗淨。桂圓去皮，泡約5分鐘，洗去雜質。與蓮子一起放水中浸泡半小時

　　2 銀耳用水泡發，去蒂，撕成小片。

　　3 糯米清洗一遍後，用溫水浸泡2小時

　　4 将桂圓、銀耳、蓮子、糯米和洗淨的紅棗，一同放入電飯煲中，加适量水，煲1小時

　　5 關掉電源，再焖半小時。出鍋前放入冰糖，待冰糖融化後，滋補養顔的美味粥肴便做成了。

　　營養價值

　　桂圓可補益心脾，養血安神，潤膚美容，很适合失眠健忘，神經衰弱，貧血和病後體虛的人食用。

　　女性桂圓來用來養血潤膚，安神助眠效果非常好。

　　中老年人和體虛的人在冬天經常食用，可補氣血，恢複元氣，抵禦風寒，延緩衰老。

　　孕婦、肝火旺，咳嗽、哮喘者不宜吃。

　　桂圓銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺，桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養豐富，有補心安神，養血益脾之效。是人們視為滋補良品，還具有生津、益氣、補腦、強心之功效。不但适宜于一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。

　　大棗維生素C含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素C含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有“活維生素丸”之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效。銀耳羹濃甜潤滑，美味可口，有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顔佳品.

　　如果在桂圓銀耳粥當中放入了紅棗的話，那麼需要注意的是紅棗千萬不能放太多，如果吃的太多就會引起脹氣，所以應該控制一下。如果是在生理期的話，那麼就應該減少食用量，否則會影響到經期健康，引起不必要的麻煩。此外，懷孕期間的女性最好不要喝桂圓銀耳粥。

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