南瓜綠豆粥是一款适合夏季食用的粥品，味道清淡具有去火降溫清熱解毒的功效，經常食用可以強身健體達到養胃的效果，新鮮的南瓜可以抗癌糖尿病患者也可以食用，南瓜綠豆做出的粥味道香濃是老少皆宜食品，下面讓我們一起來學習一下南瓜綠豆粥的做法。
南瓜綠豆粥的詳細制作方法：
用料：主料：綠豆100g大米50g南瓜200g，調料：元貞糖适量。
南瓜綠豆粥的做法：
1.南爪，綠豆，大米。
2.綠豆和大米洗淨，南瓜去皮洗淨切塊。
3.鍋中放水煮開。
4.水開後放入大米加蓋用大火煮開改小火煮10分鐘。
5.10分鐘後放入綠豆加蓋大火煮開改為小火煮10分鐘。
6.再放入南瓜加蓋用大火煮開改為小火15分鐘。
7.15分鐘後放少許糖拌勻出鍋。
南瓜中含有豐富的微量元素钴和果膠。钴的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收，南瓜還含有豐富的蛋白質、脂肪、葡萄糖、澱粉、19種氨基酸、果膠、谷氨酸、葉黃素、胡蘿蔔素和磷、鉀、鈣、鋅等微量元素，南瓜還具有廣泛的醫療和保健作用。
南瓜的花、葉、種子及果實都有特殊的藥效。除了能去熱、止瀉、去炎、促進母乳分泌之外，還能去除體内多餘的水份，有特殊的利尿作用。
南瓜是好東西，準媽媽多吃南瓜可以預防妊娠糖尿病，還有其他的營養成分，南瓜籽可做零食食用。
注意：南瓜最好不與羊肉同食。
綜上所述便是南瓜綠豆粥的詳細制作方法，做法非常簡單易做，而且味道也是非常好，愛好甜食的朋友們可以在裡面多加一些糖提高粥的甜度，常吃南瓜對身體有很大的好處，喜歡喝粥的朋友們要親自嘗試一下，這道粥有養胃的功效，腸胃不好的适當喝粥可以養胃護胃。
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