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蘑菇玉米湯的做法

美食更新时间:2025-05-05 05:07:23

　　蘑菇的味道非常的鮮美，尤其是煲湯能更好的體現出它的鮮美，同時還能讓我們更好的吸收裡面的營養價值，因此也受到很多人的喜愛，其中蘑菇玉米湯就是口味比較清淡影響價值非常豐富的一種吃法，但是我們一定要掌握好制作過程，下面一起了解下蘑菇玉米湯的做法。

　　蘑菇玉米湯的做法

　　食材明細

　　玉米适量. 蘑菇适量. 豬肉适量. 紅蘿蔔适量. 雞蛋适量. 鹽适量. 油适量. 糖适量

　　做法步驟

　　1玉米，紅蘿蔔，豬肉，蘑菇，雞蛋。

　　2豬肉切丁加入澱粉，糖，鹽，油腌制，紅蘿蔔切丁，蘑菇切薄皮，玉米洗淨。

　　3先把玉米紅蘿蔔下鍋煮開，再煮10分鐘。

　　4加入蘑菇煮2分鐘。

　　5加入豬肉。

　　6再加澱粉水使湯有點濃稠。

　　7最後加入打散的雞蛋，加點鹽調味就可以。

　　營養價值

　　蘑菇所含蛋白質高達30%以上，每100克鮮菇中的維生素C含量高達206.28毫克，而且蘑菇中的胡蘿蔔素可轉化為維生素A，因此蘑菇又有“維生素A寶庫”之稱。有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜，能有效防止便秘。

　　玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質，具有很高的營養價值，屬粗糧中的保健佳品。

　　掌握食物的做法能讓我們的把食物做的更美味，上面就是對蘑菇玉米湯的做法的介紹，通過了解之後我們平時可以購買些新鮮的蘑菇在家進行制作，并且玉米中含有大量的粗纖維能起到很好的促消化的作用。

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