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一般綠豆湯可以放紅棗嗎

美食 更新时间:2025-01-31 09:32:20

  大家在做綠豆湯的時候可以有自己的創意,比方說将綠豆有其他的食材搭配在一起來做湯,不僅味道好,營養價值也會更高一些,那麼綠豆湯可以放紅棗嗎?将綠豆湯裡放入紅棗做成綠豆紅棗湯還是很常見的,畢竟紅棗具有益氣補血的功效,适當的喝點對身體的好處還是很多的。

  做法一:

  材料:綠豆,蓮心,紅棗。

  步驟:

  1.蓮心、紅棗洗淨。綠豆洗淨浸泡約10小時(綠豆皮開裂即可)。

  2.把上述材料倒入電飯鍋中,加入5份水後電飯鍋進行加熱(如果喜歡喝湯,水可以再多加點)。

  3.煮沸3分鐘,切斷電源,電飯鍋上用兩條毛巾蓋住(保持溫度),焖2小時後取出,冷至微溫加入蜂蜜拌勻,美味的紅棗綠豆羹就可以享用了。

  4.夏天可以放入冰箱冷藏後食用,一碗就能讓你酷暑全消。

  做法二:

  材料:綠豆、紅棗各50克,紅糖适量。

  步驟:

  1、綠豆、紅棗加水适量,煮到綠豆“開花”,紅棗脹圓,加紅糖适量。

  2、吃棗時去核連皮吃下。

  3、每日1次,連服15日為1個療程。

  營養價值:

  1.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。

  2.增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。

  關于綠豆湯可以放紅棗嗎答案自然是肯定的,除了可以放紅棗之外,還可以讓入薏仁,也可以加入南瓜或是蓮子等,合理的搭配食材做出來的湯自然會更加的營養美味,喜歡吃甜的人們還可以适當的放入一些白糖或是蜂蜜等,也很不錯。

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