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可樂加味精的作用-可樂加鹽的作用

美食 更新时间:2024-12-24 12:55:03

  可樂加鹽會産生大量氣泡,這是鹽析現象。原因是溶液濃度升高,二氧化碳的溶解度下降,因而大量溢出。

  可樂加味精的作用-可樂加鹽的作用

  可樂加味精的作用

  可樂加味精會使人産生興奮的謠傳不可信。由于可樂本身内含咖啡因,加上味精具有将蛋白質分解成胺基酸效果,所以會引起些微興奮,使得付諸勞力或夜晚加班的民衆,達到振奮精神的效果;而保力達B為抗壓力的維生素(水溶性B群),除了能夠解除壓力,在半夜喝,也能有提神的作用,其效果與提振精神的飲料相當。可樂加入味精,會具有迷眩作用,可能會變成另類「FM2」。針對這點,藥師指出,若單就化學反應而言,直接将味精與可樂混合,應該不至于會産生與FM2相同的效用,不過,味精的主要成分-MSG有可能會引起昏睡、嗜睡、精神混亂的副作用,因此味精吃太多,會産生「味精不耐症」,迷眩隻是諸多症狀的一種。不過,藥師指出,MSG所産生的副作用并不是每個人都會發生,包括攝取量、是否空腹、是否并用酒精、運動、甚至女性月經周期都有關系。

  藥師表示,MSG的副作用很多,會影響心髒、胃腸道、呼吸道,還會造成精神憂郁、頭昏眼花、昏睡、精神混亂、焦躁、嗜睡、失眠、肌肉無力等,因此,網絡上傳的味精加可樂會變成FM2,其實原兇是味精,與可樂一點關系也沒有。也就是說,隻要味精實用過量(超過0.5~2.5gm),就會産生上述症狀,不管是加入可樂或是白開水都一樣。

  藥師表示,可樂成分為碳酸水、高果糖糖漿、焦糖、磷酸、香料及咖啡因,其中咖啡因會刺激腦皮質、延髓及脊髓,可能的副作用為精神不安、激動、燥動,不過一般來說,可樂的咖啡因用量不會過量,因咖啡因所造成的類FM2效果較不可能,所以可能是因為味精大量造成的中樞神經副作用所緻。

  可樂本身内含咖啡因,加上味精具有将蛋白質分解成胺基酸效果,所以會引起些微興奮,使得付諸勞力或夜晚加班的民衆,達到振奮精神的效果。但是不能長期服用的,因為味精内含麸胺酸,會轉換成神經傳送物質,造成心悸、心跳加速的現象。

  可樂加鹽的作用

  可樂加鹽會産生大量氣泡,這是鹽析現象。原因是溶液濃度升高,二氧化碳的溶解度下降,因而大量溢出,是物理變化,并沒有發生化學變化,也就沒有興奮劑的作用,興奮作用是可樂裡的咖啡因。

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