相信大家肯定都聽過說十全大補湯的大名吧，十全大補湯不但味道很好而且還含有豐富的營養，經常喝十全大補湯可以起到提高人體免疫力和補充營養等功效，此外十全大補湯可以起到預防癌症和抵抗癌症等功效，所以十全大補湯受到了大家的喜愛，下文我們就來給大家介紹一下十全大補湯的具體做法。
“十全大補湯”選鮮料加入十味中藥，五味小料，五味調料，細火炖制而成，既是一道鹹鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定的療效。
1.将雞、鴨、鵝、肚、排骨、肘子剁成核桃塊，同冬筍、墨魚肉一起放入砂鍋内。把黨參、紅棗、花生米用紗布包好，再把花椒、大料用紗布包好，其餘九種藥料也用紗布包好，三個包都放入砂鍋内，加入清水(50克)、蔥、姜、蒜、醬油，砂鍋上旺火燒開去浮沫，加入鹽、料酒改小火炖至熟爛，約1.5小時。
2.撈出調料和藥料包，把黨參，花生米、大棗拆包後再放回砂鍋内攪勻，其餘藥料、調料不要，去淨蔥、姜、入味精、香油，用紫砂鍋裝上桌。
主要功效
1.食管癌手術過程中的輔助治療在手術前一日可用本 方，每日7.5克，飯前服，連服20～80日。可減少術中出血和術後滲出性出血。
2.貧血及糾正手術後低蛋白血症 用黨參12克，白術12克，茯苓12克，炙甘草6克，熟地12克，當歸10克，白芍12克，川芎6克，黃芪10克，肉桂3克。水煎，每日1劑，口服或從胃管内注人入。有提高術後患者的血漿白蛋白、白蛋白/球蛋白比值、血紅蛋白、血紅細胞、血小闆等作用。
3.惡性腫瘤患者自細胞減少症 用本方口服液，每次 10毫升(1 支)，每日 2～3次，連服 1個月以上。對各種惡性腫瘤患者的白細胞減少有顯着的提升作用。對改善食欲、增加體重也有好處。并能對抗腫瘤放療、化療過程中的不良反應。
4.梅尼埃病 用本方加味：黨參12克，白術12克，茯苓12克，炙甘草6克，熟地12克，當歸10克，白芍12克，川芎 6克，黃芪10克，肉桂3克，半夏9克，天麻9克。水煎服，每日1劑。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是十全大補湯，我們知道十全大補湯不但美味而且還含有豐富的營養，經常喝十全大補湯有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了十全大補湯的具體做法。
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