柑橘蜜由蜜蜂采集柑橘花釀制而成。由于柑橘的品種并非單一，釀制出來的柑橘蜜色澤有深有淺，一般有淺琥珀色和淺橙色，能散發柑橘的芳香氣味，味道甜中帶有微酸。柑橘蜜的功效衆多，在蜂蜜等級中屬于一等蜂蜜。下面跟随作文庫知識百科了解一下吧！
柑橘蜜功效之一 調理腸胃
柑橘蜜具有潤腸、防止便秘的作用。俗話說“朝鹽晚蜜”，飯後1小時喝一杯溫柑橘蜜，能加強腸胃蠕動。特别是在幹燥易上火的天氣，喝一點柑橘蜜，更能潤燥通便。
柑橘蜜功效之二 止咳化痰
具有一定黏度和甜度的柑橘蜜能止咳化痰，對呼吸系統疾病相當有效。有研究表明，與安慰劑相比，柑橘蜜對兒童上呼吸道感染引起的夜間咳嗽控制更為有效。
柑橘蜜功效之三 養心安神
柑橘蜜是很好的保健食品，睡前喝能改善睡眠，緩解神經系統的緊張和疲勞。
柑橘蜜功效之四 美容養顔
柑橘蜜含有多種維生素C，可養顔抗衰老，對美容美白有很好的效果。
柑橘蜜的做法：
1、将柑橘洗淨用鹽水浸泡10分鐘，鹽水泡洗是為了殺菌消毒。
2、将柑橘切成薄片。
3、選上等蜂蜜，原味42度的豐富，成熟度低的蜂蜜效果不好。
4、将柑橘片平鋪在瓶子裡，鋪一層就澆上一層蜂蜜，再鋪下一層.....，就這樣一層柑橘片一層蜂蜜，弄完即可。最後蜂蜜一定要覆蓋住柑橘片。
5、加蓋密封放入冰箱。想做多點可以用密封罐，我嫌占地方，就用了個瓶子，剛剛好做2個柑橘的量。
6、一天後上面的蜂蜜全部融化，和柑橘裡面溶出來的柑橘汁融為一體，看上去透明多了。腌制一天即可開始飲用。
7、每天用幹淨的勺子或筷子取出幾片柑橘，順便取點裡面蜜汁，加溫開水浸泡後就是柑橘蜜水了，酸酸甜甜的很可口，取出一次可以反複沖泡，甚至可以喝上一天。
柑橘蜜的做法非常簡單，自己動手在家裡就可以做，不用去超市買了。另外，我們一般在制作柑橘蜜的時候可以加幾片新鮮的薄荷，這樣做出來的柑橘蜜喝起來口感更清涼，特别适合在炎熱的夏天飲用。蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後服用，特别是炎熱的夏天，用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
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