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苦瓜湯的好處以及功效是什麼

美食更新时间:2025-03-09 13:23:45

　　苦瓜湯一般在夏季的時候是比較多見的，雖然苦瓜本身的味道很難讓人接受，但是做了苦瓜湯對身體還是有一定好處的，夏天中暑的人們大部分都會選擇苦瓜湯來解暑的，苦瓜自身的功效就有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰的功效。做了苦瓜湯以後對身體的好處更是繁多。對于苦瓜湯的好處及功效想要知道就仔細看看下面的内容了解一下。

　　火腿苦瓜湯的做法：

　　食材：火腿，苦瓜，調料。

　　1.先将苦瓜洗淨、剖開、去籽、切片;

　　2.火腿切絲;取250克清湯加少許鹽、味精待用。

　　3.燒開水、下苦瓜氽熟，放入有鹽的涼清湯内漂半小時撈出。

　　4.燒開餘下的清湯，加入鹽、味精、胡椒粉，将撈出的苦瓜放入湯碗，加入燒開的清湯和火腿絲即可。

　　苦瓜黑魚湯

　　主料：黑魚

　　輔料：苦瓜

　　調料：鹽、雞精、胡椒粉、料酒

　　做法：

　　1、将黑魚去五髒洗淨，魚腹中放入蔥、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗淨切成片;

　　2、煎盤放油放入微波爐中預熱，将黑魚放在微波爐中，倒入料酒、開水15分鐘後取出，再加入苦瓜、鹽、雞精、胡椒粉再放入微波爐中6分鐘即可。

　　以上的資料就是苦瓜湯的好處及功效的介苦瓜黑魚湯的介紹，看着比較難做的東西，其實真正的操作起來還是比較容易的，而且也沒有任何繁瑣的地方，苦瓜的蛋白質成分也是很大的，尤其是糖尿病的患者苦瓜是最理想的食物之選，苦瓜湯是很的人群特别多，是餐桌上的首選。

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