昂刺魚湯的制作方法-tft每日頭條

昂刺魚湯的制作方法

美食更新时间:2025-01-17 00:25:12

　　方法/步驟

　　将昂刺魚去除内髒，洗淨，蘑菇洗淨，番茄洗淨，豆腐洗淨待用。昂刺魚又叫黃颡魚

　　昂刺魚的做法 .

　　将生姜切末，大蒜切片

　　昂刺魚的做法 .

　　鍋裡放油，燒至7成熱，放入生姜，大蒜爆香

　　昂刺魚的做法 .

　　加水，大火燒開，放入昂刺魚，轉中火，炖10分鐘

　　昂刺魚的做法 .

　　有關昂刺魚

　　第一次搜索昂刺魚的時候，我感覺滿頭都是問号。自己根本就不知道昂刺魚，更别說會了解它。之後根據搜索到的資料，才逐漸了解了這小家夥。或許在我心裡會覺得地球生命都是美好的，不分貴賤。隻要是活蹦亂跳的生命就是美好的。

　　1加入蘑菇，炖5分

　　2放入嫩豆腐，燒開

　　3水開了放入番茄塊，煮兩分鐘

　　4撒點蔥花，裝盤即食

　　注意事項

　　炖昂刺魚的時候，一定要準備一個番茄，這樣魚湯才會更鮮美！

　　食療價值：

　　各式黃颡魚菜肴各式黃颡魚菜肴(3)鮠科動物黃颡魚的肉。黃颡魚又稱黃頰魚、黃骨魚、黃刺魚、河龍盾鮠。分布于中國長江、黃河、珠江和黑龍江等流域。獲得後，除去鳍、内髒，洗淨用。性味甘平。能益脾胃，利尿消腫。《醫林集要》治水氣浮腫，即以黃颡魚配綠豆、大蒜，用水煮爛，去魚食豆，并取汁調商陸末服。攻補兼施，對脾虛而腫滿甚者尤其适宜。

　　小常識：黃颡[1]魚（學名：Pelteobagrus fulvidraco），長江上遊重慶、四川、貴州俗名黃辣丁，長江下遊江蘇、上海和浙江一帶，俗稱䱀䲉魚。是鮠科黃颡魚屬的一個種。多在靜水或江河緩流中活動，喜底栖生活，白天栖息于湖水底層，夜間則遊到水上層覓食。

　　我一直覺得珍惜生命不應該僅僅指人類社會中珍惜人命，也應該運用在自然界中，或許我們應該珍惜地球上所有的生命。當然害蟲是應該少一點，但害蟲并不是完全壞透了的。相信這世界是沒有完全的好與壞的，我也相信我們應該珍惜地球生命。

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