百合綠豆粥的做法是什麼？-tft每日頭條

百合綠豆粥的做法是什麼？

美食更新时间:2025-01-08 07:51:16

　　今天，要講述的是一道非常受大家歡迎的食膳，人們将之稱為百合綠豆粥。在炎炎夏日，人們都會非常喜歡喝一碗綠豆粥來消暑解渴，但是如果加上百合的話會更加的不一般，所以受到了很多人的喜愛。那麼，百合綠豆粥該怎麼做才會好吃美味呢？下面，通過資料來了解一下。

　　做法：1、将綠豆泡好後放入鍋中幹炒5-6分鐘，坐鍋點火倒入水，放入綠豆和百合，煮15分鐘，再放入大米煮開後轉小火，熬至粥粘稠合适後即可;

　　2、出鍋後倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸饅頭片食用。

　　主料：大米

　　輔料：百合、綠豆

　　調料：冰糖、水

　　烹制方法：

　　1、将綠豆泡好後放入鍋中幹炒5-6分鐘，坐鍋點火倒入水，放入綠豆和百合，煮15分鐘，再放入大米煮開後轉小火，熬至粥粘稠合适後即可;

　　2、出鍋後倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸饅頭片食用。

　　特點：清熱解毒，美容養顔。

　　天天提示：将綠豆幹炒一下，可減少煮的時間。綠豆：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食。

　　稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝髒的作用;

　　綠豆味甘，性涼，入心、胃經;具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒疖腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒洩瀉者慎食。

　　以上就是關于百合綠豆粥的相關做法。綠豆含有豐富的營養，可以幫助人們增加食欲，降低膽固醇，還可以清署解熱，但是如果身體虛寒的人不可以經常食用綠豆，因為綠豆的屬性偏寒，會讓人拉肚子。

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