紅棗炖雞湯做法-tft每日頭條

紅棗炖雞湯做法

美食更新时间:2025-02-01 04:45:22

　　大家都知道紅棗是我們很多女性同胞的最愛，因為紅棗是非常具有補血功能的食物，還是一種可以長期放的食物，很多人在結婚的時候在自己兒子的床上放着“棗子”寓意早生貴子。這就是我們中國人的思想，那麼棗子還可以炖湯，大家知道怎麼做麼？我們下面就來介紹下紅棗炖雞湯做法吧！

　　紅棗炖雞湯

　　三黃雞1隻、紅棗數個、蔥末少許、鹽适量、姜片2片

　　做法

　　1、三黃雞去毛和内髒。

　　2、然後冼淨切大塊，放進開水裡過一下、去浮末。

　　3、取湯鍋，裡面加清水，放進過好水的雞肉。

　　4、煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片姜片，中火煮1小時。

　　5、開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。

　　蟲草花紅棗雞湯

　　材料

　　整雞，蟲草花，紅棗，姜

　　做法

　　1.整雞整理幹淨，切去雞屁股

　　2.湯煲中放沒過雞肉2-3厘米的冷水

　　3.放入料酒，大火煮沸

　　4.沸騰後撇幹淨浮沫

　　5.投入姜片，加蓋轉小火，煲上30-50分鐘，視自家火力而定

　　6.放入蟲草花

　　7.放入幾枚紅棗，繼續小火加蓋煲30分鐘

　　8.出鍋前根據口味放入适量鹽調味即可

　　香菇紅棗雞湯

　　材料

　　香菇，大棗，雞，鹽

　　做法

　　1.朵香菇10枚大棗泡軟備用

　　2.半隻雞斬塊，去掉肥的肉和皮。開水焯一下去掉血水。将雞塊放入煲内，加入适量水及姜、料酒，煲1——1.5小時，然後再放入香菇紅棗，繼續煲50分鐘，加鹽調味，即可食用

　　好了，上面就是我們紅棗炖雞湯做法了，大家是不是感覺這款湯是一款很補的湯呢？作為我們男性同胞，我們要好好照顧自己的老婆，我們就要學習這道菜的做法，特别是在我們老婆懷孕的時候學會做這道菜給她們吃，她們一定會很感動的！

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