很多的朋友們大家都喜歡煲湯煲湯時可以來，發揮自己的想象力還可以從中體會到那種美味的美食，很多的食材也可以用中藥來，代替煲湯那麼接下來，要帶領大家來一起了解一下煲湯藥材大全都有哪些？
常用藥材
陳皮：調中理滞、順氣消痰、宣通五髒。(要刮瓤洗淨)
田七：又名三七，止血、散瘀。(洗淨，樁碎)
枸杞子：又名杞子，益精明目、潤肺清肝、滋腎益氣。(洗淨)淮山：補脾肺、清虛熱、固腸胃。
銀耳：滋陰養胃、潤肺生津、養顔，不含膽固醇。(清水浸1小時，撕碎)
木耳：補氣血、潤肺止血，對動脈硬化有療效。(清水浸1小時，入滾水5分鐘，取出過冷水)
南杏仁：又名甜杏仁，潤肺平喘、生津開胃、潤大腸。(入滾水5分鐘，去衣洗淨)
北杏仁：又名苦杏仁，去痰甯咳、潤腸。(同南杏仁)
清補涼：清補(包括玉竹、百合、蓮子、龍眼肉、薏米、淮山、芡實)
北芪：又名黃芪，補血、補脾益氣、壯筋骨。
花旗參：益血補脾肺。
黨參：補脾補氣、生津益氣。
沙參：養陽潤肺、益胃生津、清熱。
高麗參須：補氣。
蓮葉：去暑。
人參：性甘、微苦、微溫;含有人參素，人參副素、鈣質、鎂質、皂素，可安神養心，補肺氣、補五髒，健脾胃，皂素有溶血作用，可散發風濕性心髒引起的各種瘀血。
桂枝：性甘、辛、溫，能增強代謝刺激粘膜充血，利關節、出汗，本經溫筋、通脈去風溫。
靈仙：性辛、苦、宜五髒、散風濕、利關節，疏通全身筋脈。
何首烏：性味苦、甘，微澀，所含大黃酸有明顯促進腸管蠕動作用，所含卵磷脂用于神精衰弱，促進血液新生發育，有強心作用。
夜交藤：性味苦、甘，微溫，可治風濕頭暈、貧血、失眠。
烏藥：性辛、香、苦、溫，能刺激清化粘膜兼有麻痹中樞作用。
淮山：性味甘，平，含有豐富澱粉液質，可充五髒、健脾胃、補虛弱、解消渴、補脾利水之效。
熟地：性甘、溫、微苦，含有糖質甘露密酵，地黃素及鐵質等，可滋腎補血、益髓填精，為滋養，強壯補血劑，有壯強神經之效，适用于貧血體虛，神經衰弱、呼吸困難等。
園珠草：性熱、辛，有去寒濕、壯陽、強心，助氣之效。
護心藤：性苦、溫、微香、邪氣痛腫、破堅血、利水暢通血脈。
以上我們了解了這煲湯藥材大全，大家可以代償的生活當中做煲湯的時候可以進行，這些藥材來發揮他們本身的特效功能，而且還可以發揮它們的本身利用價值。
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