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清涼降火的食物有哪些

美食更新时间:2024-11-28 12:43:29

　　夏天的時候，人們最需要的就是清涼。西瓜這一類的水果在夏天基本人人多會吃，更是家裡的必備水果，因為西瓜汁多，在冰箱冰過後就會覺得更加清爽，吃起來會讓人覺得好涼快，最适合在炎熱的夏天吃了。還有很多水果和西瓜一樣，都可以清涼降火，在夏天同樣受歡迎。

　　西瓜西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃西瓜能清火解熱。西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃幾塊甜美多汁的西瓜，症狀會馬上改善;

　　.草莓新鮮多汁的草莓，酸甜可口，有“降火”、“去火”，能清暑、解熱、除煩。

　　西紅柿西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

　　去火的一些水果還有：香瓜，香蕉，葡萄，酸梅，桑葚，檸檬，生荸荠，梨、、柚子、柑子、橙子，柿子，甘蔗，芒果，猕猴桃，金桔，蘋果、烏梅、枇杷、無花果、楊桃等。

　　苦瓜中醫認為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養顔美容，可除邪熱，清除體内的有害物質，解勞乏，清心明日，因此是為首選。苦瓜雖苦，但降火排毒功效卻十分顯著。炒菜時，先将蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和醬油、鹽等，二十分鐘出鍋即可，可适量加火腿等，吃起來不會覺得太苦。另外，苦瓜還有抗癌功效，可增強自身免疫能力。

　　黃瓜、木耳也都是可以降火的食物，還有一些粥類也都可以達到降火的效果。在夏天多吃點可以讓人平心靜氣，也就不會有那麼因為火氣而吵架的事情了。修身養性除了要在心裡達到一個境界，在食物上也要有所選擇，才能心靜。

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