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銀耳南瓜粥的做法-夏季調節腸胃吃什麼？

美食更新时间:2025-02-10 11:54:37

　　小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，内熱者及脾胃虛弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

　　銀耳南瓜粥的做法-夏季調節腸胃吃什麼？

　　夏季調節腸胃吃什麼？

　　氣溫一高，胃腸道疾病的發病率會增高，而且夏季人們飲食和生活習慣的不規律也最容易傷害腸胃。夏季腸胃不好應該怎麼調理呢？

　　銀耳南瓜粥

　　食材：南瓜100g，幹銀耳1朵，糯米100g，冰糖、葡萄幹各适量。

　　做法：

　　1、南瓜去皮去瓤，切小塊備用；

　　2、銀耳，用溫水泡開，洗淨，撕成小朵；

　　3、糯米用水洗淨，葡萄幹也用水泡一下，洗淨備用；

　　4、糯米先放入鍋中，加水，用大火燒開，轉小火煮20分鐘後，加入南瓜、葡萄幹一起煮；

　　5、至将熟時，加入銀耳和冰糖，再小火煲到軟糯即可。

　　功效：南瓜體内含有一種特殊的果膠，它能有效地保護你的胃粘膜，避免你的胃受創。而銀耳又能健脾開胃，二者搭配，堪稱一絕。同時，糯米性味甘、溫，入脾、胃、肺經，有補中益氣，固表止汗之功，适用于脾胃虛弱，久瀉，便溏食少，表虛自汗等。

　　花生小米粥

　　食材：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

　　做法：

　　1、将小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗幹淨，待用；

　　2、鍋中注入适量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮30分鐘；

　　3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　功效：小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，内熱者及脾胃虛弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

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