碧根果是很常見的一種幹果,它和核桃是有點相似的,但是碧根果看起來是細長的,而核桃是圓的。這兩種食物都是幹果,營養價值都很高。那麼碧根果到底有哪些功效呢?隻有先了解清楚碧根果的功效以後,才能更好的進行食用。而且并不是有營養的食物吃得越多越好,所以就先介紹一些碧根果的作用和好處。
1、碧根果的營養價值很高,富含蛋白質,維生素C、b1、b2、e,亞油酸,鈣、鋅、鐵等30多種營養元素,據科學測定,每公斤碧根果仁相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值,孕婦常吃對胎兒營養的補給有一定好處。
2、碧根果有補腦、健腦的功效,在孕期的媽咪常吃可以補充腦的營養,改善腦循環,增強腦力,生出的寶寶也聰明些。
3、碧根果富含油脂、維生素C、維生素E等營養成分,有潤膚的功效,常吃能夠使皮膚滋潤光滑、有彈性,孕婦懷孕期間妊娠反映比較大的,睡眠不是很好,吃些碧根果可以使皮膚舒展細嫩,面色光潤。另外碧根果還有烏發的作用。
4、緩解疲勞和壓力。孕婦随着周期的加長,通常都會有感到疲勞的時候,吃一些碧根果,有很好的緩解作用。
5、另外碧根果還有補腎、補中益氣、防止動脈硬化、降低膽固醇、保護肝髒等作用,對男女老少都是不錯的保健食品。
碧根果的熱量比較高,每100克碧根果仁可産生670 千卡熱量,是同等重量糧食所産生熱量的一倍。孕婦吃多了可能會導緻發胖,因此營養專家表示每天的食用量不能超過5個,多了會發胖的,也會有影響血脂。
上文中介紹了一些碧根果的具體的作用和功效,所以按照這些用途可以适當的進行補充。當然碧根果和核桃等一些幹果一樣,都是不能吃太多的,否則就會引起身體的不适,出現腹脹氣和頭暈的現象。不管是什麼食物,适量就是對身體有好處的,過量以後就會産生相反的效果。
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