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菱角的好處都有什麼

美食 更新时间:2024-07-23 15:24:47

  對于菱角,不知道大家了解多少呢?在我們日常生活中,有很多食物蔬菜水果風對人的身體有好處的東西,這些食品可以補充我們身體需要的各種必須元素,還可以為我們身體更加健康做出一定程度的貢獻。下面就和大家一起了解一下菱角的好處都有哪些,相信經過以下的了解以後大家都會喜歡菱角的。

  菱角,古時叫做“菱”,又稱水栗子。菱角性味甘涼、無毒,有消毒解熱、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可糧可果,同時也是現代女性美容減肥的輔助食品。

  菱角,是一種水生草本植物,秋季收果。菱角營養豐富,又容易消化吸收,具有健脾養胃、補腎養血之功效。每百克鮮菱角肉含蛋白質3.6克、脂肪0.5克、糖 類24克,并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等營養物質及多種氨基酸。菱角有較高的藥用價值,《本草綱目》中說食菱角能消暑解熱、除煩止渴、益氣 健脾、祛疾強身。最新的科學研究還發現 ,菱角還具有抗癌的作用。

  不過需要特别指出的是,菱角雖然與其他食物聯用有助消化、調脾胃的作用,可因其性涼,胃寒脾弱者還是不宜食用過多。

  綜上所述,菱角對于防治食道癌、胃癌、子宮癌、乳腺癌有一定效果,而且能增強視力,對癌細胞也有一定的抑制作用。可以知道,菱角的好處還是很多的,好的,希望大家可以多吃一些菱角這類對身體有益的食物,讓大家生活愉快,身體健康。

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