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沙果怎麼吃？吃沙果的食用禁忌

美食更新时间:2025-01-10 15:30:30

　　沙果主要分布于中國大陸的黃河、長江流域和遼甯一帶，常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊，生食味似蘋果，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國的特有植物。那麼沙果怎麼吃呢？下面作文庫知識百科小編與您一起來看看吧！

　　沙果怎麼吃？吃沙果的食用禁忌

　　沙果怎麼吃

　　下面介紹幾款沙果的食譜看，發揮沙果的營養價值，幫助我們擁有好的身體。

　　1．沙果湯

　　沙果（半熟者）10枚。将沙果洗淨後切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滞，止瀉痢的功效。适用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。

　　2．沙果汁

　　沙果3枚。将沙果洗淨後，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滞，止瀉痢的功效。适用于小兒瀉痢之病症。

　　3．沙果芡實湯

　　新鮮沙果50克，芡實30克。将沙果先淨切開，加入芡實，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，适用于男子遺精滑世之病症。

　　4．醋和沙果米

　　沙果5枚，白醋50克。将沙果洗淨切十晾曬，烤幹後研為細米，加入白醋調勻即成。每服1匙，1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結的功效，适用于小兒瘰病及羸瘦等病症。

　　吃沙果的食用禁忌

　　沙果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多餘鹽分，有助減肥，這些都廣為人知。但是沙果核中含有氫氰酸卻少有人知道，沙果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉裡并沒有。需要提醒的是：吃沙果時習慣啃到果核，雖不會馬上導緻中毒，但長期這樣吃，的确對健康不利。

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