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防治夏季病食療方

美食 更新时间:2025-04-17 08:23:35

  常見夏季病包括中暑、上火、煩躁、困倦等,這些小病可以通過飲食進行調理。以下教大家六個防治夏季病的食療方,通過夏季飲食調理适當預防、治療這些常見的夏季病。

  荷葉粥——清熱解暑

  取新鮮荷葉一片,洗淨切碎,放入紗布袋中水煎,取濃汁150毫升,加入粳米100克,冰糖适量,加水500毫升,煮成稀粥,每天早、晚食一次。荷葉氣香微澀,有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效,與粳米、冰糖煮粥香甜爽口,是很不錯的清熱解暑良藥。

  銀花粥——防中暑治咽痛

  銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎後取濃汁約150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚兩次溫服,可防中暑,尤宜風熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者食用。

  黃綠豆漿——防治心火盛

  衆所周知,豆漿是中國傳統的飲品之一。豆漿中富含人體所需的優質植物蛋白、8種必須氨基酸,多種維生素及鈣、鐵、磷、鋅、硒等多種元素,能有效補充夏季人體流失的多種營養物質。而以綠豆、黃豆為原料的消暑豆漿,更是利氣補水、消暑止渴的養生佳品。綠豆,性涼味甘,有清熱、解毒、祛火之功效。消暑豆漿把綠豆的營養完全融入豆漿,有效預防中暑,避免心火内生。即使在炎炎夏日,也能使人們保持一個心境平和,神清氣爽的良好狀态。

  西洋參粥——身體虛弱

  又叫花旗參。它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。人們出現陰虛少氣、口幹口渴、萎靡乏力的時候,在煮粥或者炖肉中放入一些西洋參,不僅能鎮靜,還能溫和滋補。

  蘋果山藥汁——體态臃腫

  蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素具有吸附膽固醇,使之随糞便排出體外的功能,從而降低血液中的膽固醇含量,适合減肥人群食用。山藥也屬于中藥,能清心安神,補中益氣,助五髒,強筋骨。

  食療方:将蘋果1個、熟山藥1根,去皮均勻切成小塊,放入果汁機中加入少許純淨水攪拌成汁,最後用蜂蜜調味飲用。

  芝麻粥——治大便幹燥

  芝麻可以潤腸通便,保持我們大便不幹燥。另外,因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸,能保持血糖的穩定,有益于骨密度的提高,柔韌我們的關節,美化我們的肌膚。

  食療方:玉米面粥煮開後盛到碗裡,表面撒上厚厚的熟芝麻,淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。

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