1、蒸生肉包子一般蒸12分鐘左右即可。
2、蒸的時候要在水未開的時候将包子放進去,這樣包子能随着水溫逐步加熱熟的更加均勻,等蒸好之後,還要關火蓋上蓋子繼續焖幾分鐘,否則會出現熱脹冷縮現象導緻包子縮小。
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