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米酒雞蛋湯怎麼弄

美食 更新时间:2025-01-31 10:08:05

  1、準備好酒釀,什麼牌子的都可以。

  2、鍋裡放入适量的水,加入枸杞子煮開。然後放入酒釀。

  3、雞蛋打在碗裡,用筷子攪散。等水再次煮開。

  4、加入雞蛋液,馬上用筷子順着攪幾下,不要太用力了,攪拌的同時把火關掉,因為雞蛋用水的溫度就可以煮熟的,這樣做出來的雞蛋不會太老,而且會是一片片的哦。

  5、做完就可以盛到碗裡了。

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