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适合冬天喝的炖湯有哪些呢

美食更新时间:2025-04-05 14:44:15

　　冬天和夏天還是存在着很大的差異的，然而在冬天和夏天我們所吃的各種各樣的食物也是不同的，面對寒冷的冬天大家都比較喜歡吃火鍋或者是吃一些湯。一方面是可以溫暖自己的身體，另一方面是可以起到滋補的作用，當然很多人對于冬天的炖湯的方法不了解，那麼您知道适合冬天喝這種湯有哪些呢。

　　材料豬排骨500克.山藥1000克.紅棗8粒.黨參15克.黃芪20克.姜1塊.蔥白1根.料酒1湯勺.鹽.雞精少許做法1、排骨切小節洗淨後用涼水泡4小時以上，其間換幾次水.讓血水充分泡出來，再焯水瀝幹備用，黨參.紅棗.黃芪分别洗淨備用。

　　2、鍋放少許油加入姜片.蔥節炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入開水.料酒.黨參.黃芪大火燒開倒入砂鍋小火炖40分鐘。

　　3、山藥去皮洗淨切滾刀加入排骨裡再放入紅棗.中火炖30分鐘加入少許鹽.雞精調味即可。(這樣炖出的湯呈奶白色.味濃.香)。

　　做法1. 無花果和圓肉稍微沖洗;

　　2. 豬展肉洗淨，切塊，汆水撈起;

　　3. 煮沸清水，倒入大炖盅，放入所有材料，隔水炖兩個小時，下少許鹽調味即可飲用。

　　功效：

　　提神補氣、開胃健脾、甯神安睡、滋潤皮膚。

　　材料蓮子，紅棗，桂圓，冰糖做法1.先把買來的蓮子洗淨浸泡1-2小時

　　2.幹桂圓肉和紅棗都清洗幹淨

　　3.将蓮子和紅棗放入鍋中加水炖煮，半小時後再加入桂圓肉。繼續炖煮1小時左右，直到三種食材都軟爛時，加入冰糖就可以盡情享用啦。

　　以上就是适合冬天喝的炖湯做出的詳細解答，各種各樣的湯類并不是主要以肉食為主要的材料，在寒冷冬天，我們可以喝一些山藥湯，山友當中含有了豐富的營養，便起身要更是一種非常獨特的藥材，對自己的身體健康有很大的幫助作用，也能夠補充我們身體所需要的維生素。

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