高血糖，很簡單的理解就是說身體内的，糖分含量過高，那麼對于這種病人的話好好處理它，能不能吃人還有糖分太多的食品，尤其是水果之類的，這些含有糖分非常多的食品都不能吃。尤其不能吃的就是糖了，這是最直接的糖類。接下來我們看細緻得方面究竟有哪些該吃哪些不該吃？
主食：
忌食小麥及其制品、玉米及其制品、 宜食大米及其制品 疏菜及雜糧類：
忌食：富ATP啟動因子、甾質體、碘和鉀的食物如各種豆芽、空心菜、紅苕及藤、呙筍、生菜、海生植物如海帶、紫菜、蘑菇、紅白羅蔔（佐料搭配将影響飲食後的血糖升降）、憨菜、綠豆、銀耳、荷藕 宜食：生姜、大蒜（泡蒜最好）、西紅柿、蓮花白、白菜、扁豆、四季豆、豇豆、紅豆、黃豆、魚鮮草、甜海椒、血皮菜、青菜、韮菜、各種泡菜、黑木耳、茄子去皮 瓜果類：
忌食：核桃、葡桃、蘋果、香焦、西瓜、（桔子适量） 宜食：大棗、枸杞、桃、李、梅、杏、大橘子、各種香瓜 肉禽類：
忌食：高于人體體溫動物的肉如豬、狗、雞（特别是内髒）、（酸菜老鴨湯例外）及普通蛋及灰燼蛋
宜食：低于人體體溫動物的肉：牛、羊、魚肉（烹調佐料搭配也影響飲食後的血糖升降）及鹽蛋 佐料：
忌食：肉桂、草果、白叩； 宜食：花椒、胡椒、青鹽
實踐證明：牛肉或牛骨炖，以香菜，辣椒佐料口津豐潤。方藥選擇時加牛羊骨髓即可填腎精又可潛虛陽
在平時高血糖病人不注意的情況下，我們也應該重視起來，那這些還有糖分過高的食品，都在家裡杜絕起來，其實有的食品還有湯粉，不多，但是也是不适合高血糖病人使用的，我們應該仔細地查看每一種食品，盡可能的保證高血糖病人的健康，以及康複的保證。
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