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高血壓應該吃哪些食物

美食更新时间:2025-01-31 06:00:55

　　由于生活水平的提高，雖然生活品質都是有所提升的，但不得不提的是，現在的疾病也是越來越多越來越常見了，就比哪今天要說的高血壓了，高血壓是生活中比較常見的一種疾病，老年人、肥胖者居多，那麼對于這樣的一種高發疾病在飲食上有什麼需要注意呢？也就是說高血壓應該吃哪些食物？下面來給大家說一說吧。

　　飲食安排應少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。

　　食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。

　　芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。将芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋内，加清水适量，用武火燒沸後轉用文火炖至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

　　綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米适量。将海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

　　醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

　　糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若幹，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，适用于頑固性高血壓。

　　淡菜荠菜湯：淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效

　　胡蘿蔔汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。

　　銀耳山楂羹：銀耳20克，山揸糕或山揸片40克，白糖1匙。将銀耳沖洗後，冷水浸泡1日，全部發透，摘洗幹淨，放入沙鍋内，并倒入銀耳液。山楂糕切小方塊，與白糖同加入銀耳鍋内，炖半小時，至銀耳爛，汁稠成羹離火。當點心吃，或臨睡前食，每次1小碗，每日1-2次，2日食完。

　　相信通過上面的所述，大家對高血壓應該吃哪些食物這個問題，心中都有了一個比較明确的答案了，如果家中是有高血壓患者的話，上面所提的食物，會對患者降血壓都是有一定的幫助的，當然這并不是藥一下子就會好的，這是需要堅持的，緊持多食上述食物，才能有效果。

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