雞肉紅棗枸杞湯怎麼做-tft每日頭條

雞肉紅棗枸杞湯怎麼做

美食更新时间:2025-02-08 08:17:37

　　飲食的種類是有很多種的，我們隻有合理搭配好飲食才能讓我們的身體更加健康，尤其是很多長期久坐辦公室的人長期處于高壓力的狀态，平時一定要注意多吃補氣養血和有助于明目緩解視覺疲勞的食物，其中雞肉紅棗枸杞湯就是最好的選擇，同時經常食物還能提高身體免疫力，下面一起了解一下雞肉紅棗枸杞湯怎麼做。

　　雞肉紅棗枸杞湯怎麼做

　　主料：母雞1500克

　　輔料：棗（幹）20克枸杞子15克

　　調料：味精2克鹽10克大蔥20克料酒15克

　　制作：

　　1. 老母雞宰殺，去毛、内髒、腳爪；. 把頭、腿盤入雞腹内，下鍋焯一水；

　　2除去血污，搓去汗皮，雞脯向上放入湯盅内；枸杞、紅棗淘洗幹淨，放于雞身上；

　　3 再放料酒、姜、蔥，灌入清湯後用牛皮紙封口；上籠用大火蒸約2小時起籠，揀去姜、蔥，加味精吃好味即成。

　　制作提示

　　1. 氽雞時血污一定要除盡，雞汗皮（角質皮），要洗淨，殘毛也要除盡。

　　2. 蒸制時湯摻足，大火一氣蒸透。不能久蒸上水，否則湯味淡薄。

　　湯類是對身體滋補最好的食物，而且不會增加我們的腸胃負擔，食物的營養更容易被我們所吸收，上面就是對雞肉紅棗枸杞湯怎麼做好吃的介紹，通過了解之後我們知道它做起來非常簡單方便，但是不宜放過多的枸杞，否則容易引起身體上火。

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