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嫩豆腐燒湯做法步驟

美食更新时间:2024-08-15 21:11:08

嫩豆腐燒湯做法步驟?食材準備: 豆腐不要太多，半塊足夠，記得是嫩豆腐，海鮮菇切成段，我來為大家科普一下關于嫩豆腐燒湯做法步驟?以下内容希望對你有幫助!

嫩豆腐燒湯做法步驟

食材準備: 豆腐不要太多，半塊足夠，記得是嫩豆腐，海鮮菇切成段。

雞蛋打散，平底鍋倒少量油，倒入雞蛋液搖晃鍋煎成雞蛋皮，雞蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出鍋。

把起鍋的雞蛋皮切成條狀備用，其實切成别的形狀也行。

鍋裡放油燒熱炒海鮮菇，大蒜放裡面一起炒。炒軟以後加适量開水。

倒入豆腐，雞蛋皮，加生抽，蚝油，鹽，中火煮6分鐘，起鍋前灑點胡椒粉和花椒粉做，還有灑入蔥花即可。

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