木耳海參湯是一道既美味又營養的湯,因為木耳具有延緩衰老,防癌抗癌的功效,美容駐顔,令人肌膚紅潤有光澤,而海參能夠補充人體所需的維生素,等多種微量元素,将兩者結合在一起,其功效就更加不可小觑了,那麼對于這麼有功效的一道湯,是怎麼做的呢,下面就跟随我們一起去學習一下吧。
輔料
木耳 銀耳
黃瓜 黃瓜
鹽 料酒
胡椒粉 雞精
香油 姜
蔥 香菜
木耳海參湯的做法步驟
1. 将海參洗淨切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、姜切片,香菜切段備用;
2. 坐鍋點火倒入油,待油溫三成熱時下姜片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒适量高湯,加料酒、鹽、雞精小火炖半個小時後放入海參,加胡椒粉燒開後盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。
菜譜簡介 養陰潤燥、鮮鹹營養。
材料
主料:水發海參,
輔料:木耳,銀耳,黃瓜,
調料:鹽,料酒,胡椒粉,雞精,香油,姜,蔥,香菜
做法
1、将海參洗淨切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、姜切片,香菜切段備用;
2、坐鍋點火倒入油,待油溫三成熱時下姜片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒适量高湯,加料酒、鹽、雞精小火炖半個小時後放入海參,加胡椒粉燒開後盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。
為了讓大家更好的了解這道湯的具體做法,我們介紹大家先仔細閱讀上文,這道菜肴也是比較容易學的,而且對于這道擁有這麼高營養的靓湯,各位朋友們,你們怎麼能夠錯過呢,請跟着我們上面的步一起動手吧,趁這次機會試試你們身手如何。
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