現在很多人都喜歡喝湯，飯前喝碗湯有助于健康，而且他還成為了許多女性朋友的減肥餐，親朋好友出去聚餐，肯定都會點湯，各式各樣的湯，味道鮮美讓人贊不絕口，有很多湯的做法，也很有營養，可是你會做湯嗎？湯做法大全你知道嗎？看過嗎？我平時就愛做湯喝，而且做的非常好喝有營養，所以今天我就把它拿出來給大家分享，告訴大家湯的做法有哪些，下面就給大家講一下。

　　選老鴨一隻，冬蟲夏草5克。将老鴨去毛洗淨，去肚雜，将冬蟲夏草放入鴨腹内，用針線縫合，加水過鴨身，放入生姜、蔥後煮開，放入調味品。服用時飲湯食鴨肉，一日兩次，分數日服完，再将冬蟲夏草嚼服，可補腎填精。

　　母雞炖牛尾：

　　[原料]牛尾500克，母雞肉300克，雞湯1000毫升，蔥、姜、料酒、花椒、豬油、鹽、味精适量。

　　[功效]補肝腎，強筋骨，填精血。

　　[應用]适用于腎陽虛損、肝血不足所緻的體弱無力、腰膝酸軟、筋骨虛弱、陽虛早洩及老年腰膝酸痛。

　　還可以每天喝9味草禦聖茶，泡水直接喝，飲茶之餘強身健體，且不為因需補腎而被人竊笑。

　　做法一：排骨，鮮筍，蘑菇各适量。做開水後放入排骨煮一兩分鐘，然後撈出排骨沖洗淨血末，鍋也洗幹淨重新接水。蘑菇切片，鮮筍事先用開水煮一分鐘去澀味。把洗幹淨的排骨重新放入鍋中，并放入蘑菇片和筍，再放兩片姜去腥。開中火煮開後，撈出浮末，保持開鍋狀态十分鐘後轉小火慢炖。一直炖到排骨香爛，該喝的時候，放入黃瓜片，加鹽調味，再倒一點奶油，那是很香濃的，不用奶油當然也不錯。或者你也可以加一點牛奶。但是一定要在最後喝的時候加，牛奶長時間加熱不好哈。

　　做法二：豬排骨500克，黃酒15克，鹽5克，味精3克。将每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓後加紹酒、鹽腌漬15分鐘。鍋中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火25分鐘，加入蘑菇湯，再高火8分鐘，放味精調味即成。

　　做法三：排骨切塊洗淨，用水焯一下；放入高壓鍋中(快)，加适量水，蔥段姜片八角，大火燒開後小火壓10-15分鐘；趁着煮排骨的時候，洗淨蘑菇，再把大白菜切成絲；十五分鐘到了，開鍋，把蘑菇，白菜放入鍋裡繼續燒兩分鐘，加鹽、雞精、白胡椒粉、少許香菜即可。

　　湯做法大全，你學會了多少，這麼多的做湯方法，各式各樣的湯，隻要你學會其中一種或者幾種，每天你就可以享受自己做湯的喜悅，尤其是愛減肥的女性們，你們可以自己搭配制作自己的瘦身湯，老年人們也可以做營養湯，學會的也可以做給你們的親朋好友喝，做給自己的爸爸媽媽哈，大家趕快收藏吧，嘗試一下做湯看看你的手藝如何。

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