老北京糊塌子怎麼做？老北京糊塌子的做法-tft每日頭條

老北京糊塌子怎麼做？老北京糊塌子的做法

美食更新时间:2024-11-25 14:24:22

　　糊塌子是北京的一種地方小吃，也是家庭餐桌上的一個主食品種，味道鮮美，風味獨特，老幼皆宜。

　　老北京糊塌子的做法

　　原料：西葫蘆1個約500—600克，蔥、香菜少許，雞蛋3個，面粉200克，香油10克、味精、五香粉少許，食鹽根據口味自行掌握，水200克，食用油用多少是多少。

　　做法：

　　1、先将西葫蘆洗淨(最好用嫩的不用去皮去籽)，用擦床擦成細絲，将蔥、香菜洗淨控幹切成碎末，一同放在盆裡，将雞蛋磕在碗内打泡後倒入盆内，放入香油，味精、食鹽、五香粉、加水200克左右，攪拌成糊狀，即成為半成品。

　　2、用不粘鍋或餅铛在火上燒熱，撒少許食用油，将半成品盛一勺倒入鍋内，用鏟子攤平，不要太厚，約1分鐘底面焦黃時，用鏟子翻過來，再約用1分鐘，即可出鍋食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食腌脆蘿蔔幹的方法
1、輔料：白砂糖适量，鹽适量，味精适，專量辣椒粉适屬量2、曬好的蘿蔔用熱水泡軟。3、加入适量的食用鹽... 2023-07-12
美食枸杞三黑糊教程
1、用料：黑豆50g、炒熟黑芝麻少許、黑米80g、紅棗幾顆、枸杞适量。2、頭天晚上将黑米黑豆洗淨泡發... 2023-07-12
美食賣萌日是幾月幾号
1、賣萌日是指以10月10日為紀念日的節日。賣萌日的來源是由于漢字“萌”拆開後即為“十月十日”而得。... 2023-07-12
美食肉蓉花卷的做法和配方
1、配方。面粉200克、肉餡150克、酵母3克、泡打粉3克、糖3克、鹽三分之一茶匙、蔥花适量、蚝油适... 2023-07-12
美食羊肝補血怎麼做
1、主料：羊肝300克。2、輔料：玉蘭片25克，水發木耳15克，青蒜15克，雞蛋清38克。3、調料：... 2023-07-12
美食烤包子的做法烤箱
1、芹菜、蔥、姜、肉餡，切碎，放入一個盆中。2、放入醬油、料酒、鹽、五香粉、味精、香油，攪拌均勻。3... 2023-07-12
美食粳米粉可以用來做什麼
1、粳米粉也能搭配大米、紅豆、綠豆、薏米一起煮成營養粥，将食材各取100克，紅豆、綠豆、薏米先浸泡5... 2023-07-12
美食電飯煲吮指脫骨小排做法
1、準備材料：排骨一千克，生抽，老抽，料酒，蒜，姜片。2、腌汁：一千克的排骨，用了兩勺生抽，一勺老抽... 2023-07-12
美食辣炒芥菜絲怎麼做
1、準備材料：芥菜絲300克、五花肉片100克、幹紅辣椒3個、花椒适量、油适量。2、芥菜疙瘩洗淨去皮... 2023-07-12
美食芝士牛奶糖制作方法
1、按比例準備好純牛奶、白砂糖、玉米澱粉。2、牛奶倒入杯中，加入白砂糖，攪拌均勻，再慢慢倒入玉米澱粉... 2023-07-12
美食冷飲有哪些品種
1、冷飲的品種有：冰棒、雪糕、冰淇淋、食用冰、果汁、礦泉水等。2、不宜飲用過量。冷飲過量，輕則胃脹難... 2023-07-12
美食七彩布丁做法教程
1、七彩布丁的用料：QQ糖各種顔色小包裝的适量、牛奶500ml；2、各種顔色QQ糖，倒入碗中放進微波... 2023-07-12
美食羊眼睛能吃嗎
1、羊眼睛能吃。适當、安全的吃羊眼睛有一定的健脾溫中作用，因為從中醫食療的角度上來講，羊眼睛性味甘熱... 2023-07-12
美食薯片在家裡怎麼做
1、土豆若幹，孜然粉若幹，辣椒粉若幹，五香粉若幹，胡椒粉若幹。2、将土豆去皮後洗幹淨。3、将去皮的土... 2023-07-12
美食酸辣藕帶怎麼做才好吃
1、材料：藕帶500克、朝天椒5個、食鹽1/2茶匙、姜8片、白醋1湯匙、植物油适量。2、藕帶放入水中... 2023-07-12
美食熟螃蟹怎麼保存
1、冷凍保存。隔夜之後的青蟹，如果保存比較好的話，第二天還是可以繼續食用的，前提是我們一定要煮熟，并... 2023-07-12
美食酥肉的制作方法
1、将豬五花肉用水清洗一下，然後去掉肉皮，切成1厘米厚的片狀。2、再将片狀五花肉，按肉絲紋理走向切成... 2023-07-12
美食素炒疙瘩怎麼做
1、原料：250克面，20克甜脆玉米，1根胡蘿蔔，1根黃瓜，30毫升醬油，8克白糖，5克鹽，5克白胡... 2023-07-12
美食怎麼做黃桃罐頭
1、準備材料：黃桃3斤、冰糖350克、水适量、鹽5克、2、将黃桃泡水洗幹淨，去皮。保證黃桃完好無損。... 2023-07-12
美食怎麼榨橙汁
1、準備好食材；橙子。2、首先，将3個橙子的皮剝幹淨，然後将橙子在水龍頭下面洗幹淨。3、接着，将洗幹... 2023-07-12
美食花樣糯米的做法
1、食材：糯米粉300克、黑芝麻70克、白糖适量、豬油1大勺。2、首先把糯米粉放到盤中，加适量的白糖... 2023-07-12
美食美味家常芋頭糕
1、準備材料：芋頭切成丁，蝦皮洗淨。2、瘦肉冼淨切成肉末，放鹽腌一下備用。3、将粘米粉過篩後放進碗裡... 2023-07-12
美食花生藕肉皮凍的家常做法步驟
1、主料：豬皮300克。2、輔料：花生适量。3、調料：食鹽3克，蔥适量，姜少許，八角适量，花椒适量，... 2023-07-12
美食雞胸肉一般在烤箱烤多久
1、烤雞胸大概烤15分鐘就好。2、雞胸肉表面用刀劃幾道，用檸檬汁和橄榄油抹勻表面。放入冰箱1－2小時... 2023-07-12
美食涼拌蘿蔔幹花生米怎麼做好吃
1、主料蘿蔔幹200g，花生米60克，輔料油适量，生抽适量，芝麻适量，辣椒粉适量，花椒粒少許。2、準... 2023-07-12
美食四季豆幹飯步驟
1、主料：四季豆500克、大米200克、臘腸3根。2、輔料：大蒜2瓣、鹽15克、雞精5克、黑胡椒5克... 2023-07-12
美食肥腸怎麼做臘肉
1、瘦肉2000克、肥肉500克、鹽40克、糖160克、白酒60克、紅曲米粉3克、味精适量、料酒适量... 2023-07-12
美食剛包的湯圓怎麼放冰箱
1、首先，包完湯圓之後不要馬上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多幹的時候再放進去冷凍。2、... 2023-07-12
美食不用豆瓣醬的回鍋肉做法竅門
1、食材：三層肉500克、蒜苗1根、青椒3條、紅椒1條；2、豬肉放入冷水鍋中，煮熟。蓋上鍋蓋，大概4... 2023-07-12
美食怎麼做土豆最簡單
1、青椒炒土豆絲。這種做法是最簡單的一種做法。隻需要幾個青椒便能把土豆做得又好看又好吃。做法也極其的... 2023-07-12

tft每日頭條

> 美食

> 老北京糊塌子怎麼做？老北京糊塌子的做法

老北京糊塌子怎麼做？老北京糊塌子的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注