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海鮮煲湯的做法是什麼？

美食更新时间:2025-03-19 13:03:22

　　細心的家庭主婦總是會給家人做一些美味的食物來讓家人共同享受美味的同時還能保證健康。春季的時候萬物複蘇，這個時候人也比較容易犯困，那麼我們在飲食上稍微下點功夫就會得到意想不到的驚喜的哦。海鮮是大部分人都非常愛吃的，用海鮮來煲一些養生湯來喝，對身體非常好。海鮮煲湯怎麼做呢？

　　用料

　　主料：蝦适量、蛤蜊适量

　　輔料：豆腐适量、黑木耳适量、黃豆芽适量、西葫蘆适量

　　調料：食鹽适量、香油适量、小蔥适量

　　海鮮湯的做法：

　　1.準備好蛤蜊、豆腐切塊，黑木耳用水泡發洗淨，大蝦去除蝦腸蝦線，黃豆芽洗将，西葫蘆洗淨切片

　　2.鍋内入水，燒天，把大蝦燙一下

　　3.撈出備用

　　4.鍋内入水

　　5.水開後，放入豆腐塊、黃豆芽煮十五分鐘

　　6.再加木耳煮十分鐘

　　7.後加西葫蘆、大蝦、蛤蜊

　　8.蓋上蓋子，煮五分鐘

　　9.加适量鹽，出鍋前滴入香油、蔥花即可

　　貼士：用海鮮來做湯，從來都不用雞精等調鮮原料，隻要讓海鮮在湯中發揮本色，再适當加些蔬菜，可以讓菜菜吸收鮮味之後再以不同的口感呈現出來，最大化的利用每一絲鮮美的味道！

　　注意：

　　蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不适，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

　　怎麼樣？小編介紹這幾種煲海鮮湯的方法都還不錯吧。可以嘗試着去做做的，不盡味道非常的好，更重要的是可以達到養生的目的，能讓人的身體變得更加的好，補充蛋白質，還能提升人的免疫力，還可以減少生病的機會哦。

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