紫米山藥燕麥片粥怎麼做？-tft每日頭條

紫米山藥燕麥片粥怎麼做？

美食更新时间:2025-05-11 03:54:13

　　紫米是我們南方水稻的一個品種。它屬于糯米的類别，因為其氣味香甜甜而不膩，被越來越多的人所喜愛。山藥，更因為其當中含有豐富的蛋白質和礦物質，常常出現在人們的飯桌上。燕麥，也可以幫助腸胃不好的人有效地促進腸胃蠕動。那麼，這三種食品碰撞在一起會産生怎樣的美味效果呢，小編今天帶大家來了解一道粥，紫米山藥燕麥粥。

　　燕麥的營養價值很高，在禾谷類作物中蛋白質含量很高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也平衡，維生素E的含量也高于大米和小麥，維生素B的含量比較多。燕麥還有潤腸通便的作用，能夠緩解産後便秘的症狀，所以很适合孕婦産後食用。

　　黑米富含纖維等各種營養成分，營養價值極高，是補腎養顔的黑色食品，而在日本，也曾一度被封為高纖低卡的減肥食品，受到衆人的追捧。

　　而山藥能抗關節炎，補肺益腎，益腎強陰，糖尿病、腹脹、病後虛弱、腹瀉，益肺止咳，降低血糖，延年益壽，抗肝昏迷，滋腎益精，健脾益胃，助消化。

　　用料：紫米80克紅豆80克花生50克山藥 100克紅糖(或綿白糖)15克

　　做法：

　　1、将花生、紫米、紅豆洗淨後浸泡24小時。山藥削皮，切塊。

　　2、将泡好的花生、紫米、紅豆連同浸泡的水倒入鍋中，再加入适量水，大火燒開後，轉小火熬煮40分鐘。

　　3、加入切好的山藥塊，繼續熬煮至山藥軟爛。

　　4、加紅糖(或綿白糖)調味即可

　　功效：

　　養陰益氣，補血健脾

　　由此可見，紫米山藥燕麥粥，并沒有我們想象的那麼難做，與此同時，秋冬季節來臨，湯和粥越來越成為我們大家飯桌上必不可少的一道開胃菜。那麼，在這個時候如果我們熬出這樣一碗粥，無疑可以讓自家的飯桌更加的豐富，營養也更加全面，何樂而不為呢。

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