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冬瓜草菇湯怎麼做?掌握好火候很重要

美食 更新时间:2026-06-25 08:29:22

  把草菇做成湯來吃是非常好的方法,這可以最大限度的吸收草菇的營養,今天為大家推薦草菇和冬瓜來做湯,冬瓜草菇湯的做法和普通的湯很相似,下面來學習操作步驟。

  一、冬瓜蘑菇湯的做法

  1、燒水,水燒開

  2、冬瓜切片,蘑菇去根兒切開

  3、水開下冬瓜和蘑菇

  4、再次水開的時候放黑胡椒、芝麻碎

  5、十分鐘之後放鹽,出鍋

  二、草菇冬瓜豆腐湯

  菜系及功效:美味粥湯

  草菇冬瓜豆腐湯的制作食材:

  草菇10朵,冬瓜900克,豆腐2塊,瘦肉150克,姜2片,鹽适量。

  草菇冬瓜豆腐湯的做法詳細步驟

  1、草菇洗幹淨,切片

  2、冬瓜洗幹淨,切厚塊

  3、豆腐沖洗幹淨

  4、瘦肉洗幹淨,汆燙再沖洗幹淨

  5、煲滾适量水,下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片,滾後改慢火煲2小時,下鹽調味即成。

  三、冬瓜蘑菇湯/更多做法

  立夏了飲食要吃清淡點以免上火,東瓜是不錯的食材,這道湯既清火也可以做減肥餐

  1.準備好做湯的原料

  2.冬瓜切片,蘑菇切片,雞蛋打入碗中

  3.鍋放油燒熱後放入冬瓜蘑菇翻炒

  4.加高湯煮開,沒有的加開水也行呀

  5.加蝦皮提鮮,開鍋打入蛋花

  6.灑上蔥花,滴幾滴麻油就可以出鍋了

  四、蘑菇冬瓜湯

  蘑菇冬瓜湯是由蘑菇等為主要食材做成的一道菜品,屬于家常菜。

  所需食材

  主料:冬瓜120克,蘑菇(鮮蘑)80克

  調料:鹽3克

  制作方法

  1.冬瓜去皮去瓤,切成薄片;

  2.蘑菇洗淨切絲;

  3.二者加水同煮,将熟時加鹽即成。

  食用須知

  本品能清熱降糖,補虛利水。适合于夏季作為湯菜食用。

  減肥利水、清腸消滞、含鈉量低、輕身延年

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