豬肚含有豐富的蛋白質和碳水化合物,對于身體補充營養和能量是非常好的。蘿蔔中含有大量的水分和維生素,如果利用豬肚和蘿蔔進行煮湯的話,味道是非常鮮美的。
做法步驟
1. 豬肚洗淨,入沸水中氽一下撈出,切絲;蘿蔔洗淨,切片,備用。
2. 鍋内加水适量,放入豬肚絲、蘿蔔片、姜絲,大火燒沸,改用文火煮20分鐘,再加入蔥粒與酒,調入鹽、胡椒粉、香油即成。
基本内容
原料:
豬肚150克,蘿蔔 120克,姜絲适量,蔥粒适量
調味料:鹽适量,酒适量,胡椒粉适量,香油适量
制法:
1、豬肚洗淨,入沸水中氽一下撈出,切絲;蘿蔔洗淨,切片,備用。
2、鍋内加水适量,放入豬肚絲、蘿蔔片、姜絲,大火燒沸,改用文火煮20分鐘,再加入蔥粒與酒,調入鹽、胡椒粉、香油即成.
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