寶爸寶媽成功減肥,5個月過去,寶媽減重23公斤,寶爸減重18公斤。 是公斤,了不起。 進入鞏固階段,今天是要全蛋白,安排醬牛肉。 一個大腱子,醬了一鍋肉。 鹵了整整一整夜,完全入味。 切成片,蘸料兒吃。 妥妥的,滿足! 享“瘦”美食,做起來吧。
By 1962可心
1、腱子切成4塊,涼水下鍋,加蔥姜料酒,煮出血水。 (這個步驟沒拍照,用成品圖代)
2、換電壓力鍋加蔥姜料酒、黃醬、甜面醬、花椒大料、幹椒香葉、生抽老抽、鹽糖,加水。 壓20分鐘。 (這個步驟沒拍照,用成品圖代,成品圖沒少拍)
3、入味後撈出切成片。 上菜! 吃不胖的肉,造!!!
4、邊角肉和煮肉湯還可成就一碗牛肉面,給不減重的人吃。 棒棒哒。
醬好的肉,要放置一段時間入味更好。湯可下面,用不完的肉和湯放冰箱冷凍,随用随取,品質不變。
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