蔥切末,姜切絲,蒜頭切粒。
莴筍切成條。
芹菜切段。
準備好雞軟骨。
熱油炒香蒜頭,姜絲。
先放入雞軟骨炒香,然後倒入莴筍翻炒。
加入适量的生抽料酒,鹽炒勻。
加入芹菜翻炒。
大火翻炒。
然後加入辣醬翻炒。
炒勻炒至入味,最後撒上蔥花即可。
裝盤上菜了!
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