1、主料:芋頭200克,白糖15克。
2、輔料:醬油1勺,老抽幾滴,鹽适量,香菜一顆,雞精少量。
3、将芋頭去皮沖洗幹淨,切滾刀塊。
4、鍋内坐水,将芋頭加入煮至七八成熟撈出。
5、起油鍋加入白糖,小火熬制,炒成褐色。
6、将芋頭加入,翻炒均勻。
7、加入醬油,少量老抽,加入鹽和雞精,充分炒勻。
8、向鍋内加入水,沒過芋頭,中小火煮幾分鐘,使芋頭充分熟透。
9、湯汁變濃稠,大火收盡湯汁,關火。
10、最後撒上香菜碎,拌勻出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部