潮汕人吃不吃小龍蝦-tft每日頭條

潮汕人吃不吃小龍蝦

美食更新时间:2024-09-12 22:15:27

　　1、潮汕人不喜歡吃小龍蝦。潮汕靠海，海鮮資源豐富。潮汕人吃慣了原汁原味的海鮮，且烹饪方法都會選擇水煮，這樣可以最大化的保留食材的鮮味和營養價值。小龍蝦比較重口味。不管是麻辣小龍蝦還是蒜香小龍蝦，都是通過大量的調料調味，掩蓋了小龍蝦本身的味道。所以潮汕人不吃小龍蝦。

　　2、潮汕海鮮常見的兩種吃法

　　（1）腌制。潮汕人家裡都喜歡腌制一些蚬之類作為早餐配菜，可以用來搭配番薯粥。

　　（2）做成魚飯。把很多魚都放入鍋裡水煮熟，煮好後放在竹籃中瀝幹水分，這樣在正常情況下可以存放好幾天，在海裡捕不到魚的時候把魚當飯吃，因此它也被成為魚飯。

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