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原料:紅杉魚幹約500克、适量的孜然,熟芝麻,辣椒粉、鹽,白糖,雞精。
我們将紅杉魚幹洗淨控幹水分,鍋中燒油,油溫燒至三成熱後放入紅杉魚幹,小火慢炸至幹香後撈出控油。
鍋中留少許底油,放入适量的孜然,熟芝麻,辣椒粉,小火炒出香味,再放入鹽,白糖,雞精調味。
最後放入炸好的紅杉魚幹,翻拌均勻後即可開吃啦。
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