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怎麼做炸老豆腐丸子

美食 更新时间:2024-10-18 19:00:21

  1、食材:豆腐500克、面粉100克、蔥2根、姜适量、精鹽适量、花椒粉适量。

  2、蔥切成花,姜切成末備用。

  3、把豆腐、蔥花、姜末、精鹽、花椒面、少量面粉,放在一起做成丸子。

  4、再往鍋中多放油,當油燒八成熱時,将丸子放入油鍋,炸成金黃色撈出。

  5、涼吃、熱吃、炒菜、做湯,均可。

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