清炒豆角怎麼做好吃?主料:長豆角 500g配料:幹辣椒、花椒各20g(超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加)姜絲5g調料:食鹽、雞精少許,我來為大家科普一下關于清炒豆角怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:長豆角 500g。配料:幹辣椒、花椒各20g(超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加)姜絲5g調料:食鹽、雞精少許
将長豆角洗淨控幹後,掰成大約一寸長的小段。
幹辣椒也切成相應的小段。
開大火,炒鍋内倒油,油溫六成熱時倒入豆角姜絲翻炒,變色放入花椒、幹辣椒不停翻炒,此時千萬不能停下,否則配料會變黑!
待快成熟時放入食鹽和雞精翻炒,均勻起鍋盛盤。
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