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烤腌制黃牛肉方法

美食更新时间:2024-11-25 03:46:24

烤腌制黃牛肉方法?把黃牛肉，牛裡脊洗淨後用刀背拍散方便入味，今天小編就來聊一聊關于烤腌制黃牛肉方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

烤腌制黃牛肉方法

把黃牛肉，牛裡脊洗淨後用刀背拍散方便入味。

在肉的兩面撒适量的鹽和黑胡椒碎，用手輕輕按壓使之入味。

把洋蔥切絲鋪在牛肉的兩面，腌制一個小時以上。

準備配菜:西蘭花洗淨掰成小把，小番茄洗淨切片。

鍋中燒開水滴入少許橄榄油和食用鹽，把西蘭花放入焯熟備用。

烤盤鋪錫紙，把腌制好的牛肉連同洋蔥一起放進烤盤内。

烤箱200度預熱，放入中層上下火烤十分鐘。

取出烤好的牛排和配菜一起擺入盤中。

鍋中倒入黑胡椒汁和少許水煮至粘稠狀态，澆倒在牛排上即可。

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