30分鐘水煮美食-tft每日頭條

30分鐘水煮美食

美食更新时间:2025-01-11 02:17:11

30分鐘水煮美食?圖片來源 | 網絡圖文編輯 | 一隻好吃狗，接下來我們就來聊聊關于30分鐘水煮美食?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

30分鐘水煮美食

圖片來源 | 網絡

圖文編輯 | 一隻好吃狗

當盆上面浮着一層紅紅的川椒和綠色的辣椒圈，在那些紅色和綠色中間夾雜着的白色，就是主角黃喉。黃喉有豬黃喉和牛黃喉之分，個人偏好豬黃喉。

夾起一片送進等不及的嘴，牙齒立刻感受到了它的彈性，辣味和麻味随即也沁入，大腦會告訴你，就是這個味道，盼望了這麼久、等了這麼久，新郎終于入了洞房，可别誤了春宵。

大塊朵頤之後，下面還有墊底的豆芽和黃瓜，豆芽的嫩和黃瓜的脆裡又融進了黃喉的味道。在重慶的八月，沒有空調吃一盆水煮黃喉不僅僅是勇氣，沒有強烈的愛是絕對辦不到的。

| 食材 |

黃喉 2袋

豆芽 1小把

黃瓜半根

青紅辣椒 4根

花椒粒适量

蒜末适量

蒜瓣 1顆

幹辣椒 6個

蔥花适量

大蔥半根

| 做法 |

1、黃喉改刀切成片，加鹽、水澱粉拌勻。

2、黃瓜切成薄片，辣椒切圈，大蒜切末，幹辣椒切段，大蔥切段。

3、炒鍋置旺火上，下油燒熱，放一半火鍋底料化開。下幹辣椒、大蔥和蒜瓣炒幾下，摻鮮湯或清水，加料酒、醬油。

4、鍋中湯汁繼續燒熱，将黃瓜豆芽下到鍋裡煮到斷生撈起。

5、黃喉片和抖散入鍋，待沸時撥散，煮熟後撈到豆芽黃瓜的碗裡。将幹花椒蒜末蔥花碼在黃喉上，另起鍋燒适量熱油，待油滾燙的時候澆上去。

米飯是一定要吃的，這樣可以中和一下口腔裡菜的麻辣和酒的辛辣，然後通過米飯把所有的味道吞咽進肚子裡，才不會辜負這一盆水煮黃喉的美好。

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