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煮紅燒羊肉教程

美食更新时间:2024-12-17 02:47:51

煮紅燒羊肉教程?主料：羊肉200克、胡蘿蔔50克輔料：食用油5毫升、花椒1克、香葉1片、蔥段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、鹽2克，我來為大家科普一下關于煮紅燒羊肉教程?以下内容希望對你有幫助!

煮紅燒羊肉教程

主料：羊肉200克、胡蘿蔔50克。

輔料：食用油5毫升、花椒1克、香葉1片、蔥段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、鹽2克。

胡蘿蔔50g切滾刀塊，羊肉200g切片。

起鍋放入水1L，羊肉冷水入鍋，焯水去腥去血沫。

起鍋放入食用油5ml，放入花椒1g，香葉1片、蔥段2g、姜片3g、蒜瓣5g。

放入羊肉、白砂糖5g翻炒均勻。

出鍋完成加入生抽3g繼續翻炒，加水100ml，倒入胡蘿蔔，鹽2g翻炒即可。

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