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老母雞湯能緩解感冒症狀-炖老母雞湯的方法

美食 更新时间:2024-10-03 19:12:51

  多喝些雞湯對健康的人來講有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之門外,而對于那些已被流感病毒俘虜的患者來講,則有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量産生,從而減輕感冒帶來的痛苦。

  老母雞湯能緩解感冒症狀-炖老母雞湯的方法

  老母雞湯緩解感冒症狀

  雖然雞湯不是治療感冒的藥物,但是它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能這是因為雞湯能夠有效地抑制人體内的炎症以及黏液的過量産生,有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感,咳嗽的次數也會相對減少。所以,在戰勝感冒和流感過程中,雞湯是一種積極的“非正規軍”。

  多喝些雞湯對健康的人來講有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之門外,而對于那些已被流感病毒俘虜的患者來講,則有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量産生,從而減輕感冒帶來的痛苦。

  如何炖好老母雞湯:

  1、可以加些冬瓜、蘑菇之類的吸油的東西一起燒,就感覺不到油了,例如酸筍,酸筍的酸味是自然形成的,清淡開胃爽脆,能夠很好的中和湯内的油味,增加湯的鮮亮适口和鮮美度。

  2、炖湯時要大火燒開後改成小火炖,水一次加足,中間絕不開鍋加水,尤其是沸騰前的那十幾分鐘,如果開蓋就跑氣咯。

  3、不能用炒菜的鍋燒,炖雞湯必須是砂鍋。

  4、可加參須、枸杞子、紅棗等增色補益。

  5、飛水時開水焯肉,炖湯時宜冷水炖制,随着水溫的慢慢升高,原料會充分釋放營養與香味。與水同溫下鍋的原料更能熬出好味道。

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