金針菇油菜的營養功效有哪些-tft每日頭條

金針菇油菜的營養功效有哪些

美食更新时间:2025-02-15 21:37:34

　　金針菇，油菜，這兩種食物在我們的日常生活當中都比較常見，我相信大家一定都吃過，可能你經常吃，但是你知道金針菇油菜有什麼營養價值嗎？下面的文章詳細的為我們介紹了金針菇的營養功效，如果你也不了解這方面内容的話，就和我一起來看看先看的内容了解一下吧。

　　1、降低血脂：

　　油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀，用于治療疖腫、丹毒。

　　2、解毒消腫：

　　油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體内的緻癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強肝髒的排毒機制，對皮膚瘡疖、乳癰有治療作用。

　　3、寬腸通便：

　　油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

　　4、強身健體：

　　油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助于增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。

　　原料金針菇、油菜

　　做法

　　1、金針菇沖洗一下，溫水泡發，泡發的水備用；

　　2、油菜洗淨，鍋裡加入足量水，加鹽，油，燒沸後下油菜焯熟撈出擺盤；

　　3、鍋中燒熱油，下蔥姜爆鍋，下金針菇翻炒，加糖，醬油(我用的是蒸魚豉油)炒均勻，倒入适量泡發的水焖煮兩三分鐘，調入鹽，雞粉，薄芡，香油出鍋倒在油菜上.

　　金針菇油菜的營養功效有哪些？上面的内容已經為我們做了詳細的介紹，哇，不看不知道一看吓一跳，原來金針菇油菜的營養功效竟然有那麼多呢，多吃的話對人的身體健康是十分有利的，那我們不妨多吃一點哦。

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