醪糟有什麼營養價值-tft每日頭條

醪糟有什麼營養價值

美食更新时间:2024-10-08 18:55:08

　　相信大家對于醪糟這種東西的具體内容還不是很了解，這是生活中不常見的一種食物，但是一些女性朋友非常愛吃，其實這也是一種富含了大量營養物質的食品，可能很多人對此還非常陌生，下面就讓我們一起來了解一下醪糟有什麼營養價值吧！希望下面的内容對大家有所幫助。

　　1.醪糟是用糯米發酵，類似酒釀的半流質食品。現在偶爾還有走街串巷賣“幹醪糟”的，東西基本一樣，但賣的方法卻大不相同。現在賣的幹醪糟都是買回去自己再加工。那時賣醪糟是在街上現做現吃。就像前幾年南方來的馄饨挑子一樣，也是一副擔子，前面一個小火爐，放在一個大方木盤上，下面一個風匣，方盤上放着碗、勺和雞蛋、堿面、糖精等原料。後面是一個木桶，裡面裝有兌好的醪糟。人們吃醪糟大都要打上一個雞蛋，小販從木桶舀出一勺醪糟放進小銅鍋在火上加熱，拉動風匣很快就燒開了。顧客如嫌太酸便給你放些堿面中和一下，也有人要加些糖精增加點甜度。小販動作十分熟練，右手不斷地拉着風匣，左手便把雞蛋打到碗裡，醪糟開鍋雞蛋打進去，清清的醪糟漂浮着一層黃黃的雞蛋，倒在碗裡發出略帶酒氣的清香，吃到嘴裡酸甜可口。在冬日的早晨或晚上，蹲在小火爐旁，喝着滾燙的醪糟，渾身頓生暖意。對于一般街頭謀生的老百姓來說，無疑是一種享受。

　　2.醪糟是由糯米經過發酵而制成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其産熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟裡含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環，有助消化及增進食欲的功能。乳母的飲食增加，營養充足，乳汁自然會量多質優。全套醪糟是把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄幹、桃仁、花生、果幹、白糖等，最後加入燒開的牛奶。全套醪糟黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種幹鮮果星星點點，色彩斑斓，吃起來營養豐富，香甜而略酸，難怪群衆視它為上好的早點。

　　以上内容為我們介紹了醪糟有什麼營養價值，相信大家現在對于醪糟有什麼營養的問題已經有了更進一步的認識，我們可以在生活中有選擇的多吃一些像醪糟這樣的食品，介紹多補充我們體内的營養物質，對于提高我們的身體素質是非常有好處的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食綠茶加冰糖幫你緩解咽喉炎
綠茶加冰糖幫你緩解咽喉炎綠茶加冰糖幫你緩解咽喉炎中醫認為，咽喉炎的發生主要是由肺腎陰虧、陰虛火旺、虛火上升或外感風熱、熱毒灼傷咽喉所緻。綠茶性涼，具有生津止渴、清熱解毒的作用；冰糖性平偏涼，具有補中益氣、養陰潤肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中藥中用來引出藥效。二者搭配着喝，能讓綠茶清熱解毒... 2024-01-06
美食怎樣做白菜魚頭湯呢？
白菜魚頭湯是一道簡單美味的家常菜。大家都知道吃魚對人體是大有好處的。魚類具有豐富的蛋白質，魚肝油，而且脂肪低。白菜又富含大量的維生素，想減肥的MM以這道菜為主食是再好不過了。那麼如何才能做出這道味道鮮美的白菜魚頭湯呢？小編今日為大家介紹白菜魚頭湯的幾種做法，我們一起來看吧。做法一：主料：松魚頭400... 2024-01-06
美食四“莓”水果養生功效大不同
大家可能會發現，生活中有很多帶“莓”類水果，如藍莓、草莓、蔓越莓等，各種“莓”類水果其實都是營養高手，下面我們一起來盤點一些各種“莓”類水果的營養與功效吧。一、藍莓——抗老化冠軍與其他40種新鮮水果和蔬菜... 2024-01-06
美食哪些人不适合吃土雞蛋？土雞蛋的副作用...
在生活中很多人總是不斷的忙工作，有的時候飲食過于随意身體就會出現一些問題，所以一定要結合自己的身體去選擇适合自己的食物，下面一起看一下哪些人不适合吃土雞蛋。副作用無副作用。禁忌人群患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石症之人忌食雞蛋.老年高血壓、高血脂、冠心病人，宜少量食用雞蛋，一般每日不超過1隻，... 2024-01-06
美食促進淋巴排毒的食物有哪些？
淋巴在人體裡面起到很重要的作用，淋巴如果是出現異常的話，對身體的傷害是很大，淋巴是遍布全身的，所以危害可想而知，淋巴如果沒有正常的排毒，長期堆積就會導緻淋巴炎或者是淋巴癌的發生，所以淋巴排毒對身體來說是很重要的，那麼，吃什麼可以促進淋巴排毒呢？下面一起來看看吧。吃什麼淋巴排毒效果最好法式鄉村烤番茄材... 2024-01-06
美食小苦丁茶的功效與作用有哪些？
苦丁茶很多人都喝過，夏天的時候喝苦丁茶還能夠清熱解毒。而小苦丁茶的功效與作用卻遠遠不止清熱解毒，對于血壓高的患者來說，經常喝苦丁茶還可以起到降血壓、清咽利喉的作用。1.用于治療熱病煩渴、頭痛、齒痛、痢疾；可以散風熱，清頭目，除煩渴；此外還可以散肝風、消食化痰、治耳鳴耳聾、除煩止渴、利二、，去油膩、活... 2024-01-06
美食皮膚過敏能吃黃骨魚嗎
我們人體最大的器官其實就是皮膚了，可以見到皮膚對于我們人體的重要性，如果我們的皮膚不小心出現了這樣那樣的症狀，那麼帶給我們的傷害是非常嚴重的，但是我們的皮膚又是那麼的敏感，稍微不小心的話就容易出現了皮膚過敏的情況，而且每個人因為體質不同，出現過敏的情況也不同。很多朋友是對于高蛋白的食物會出現過敏的情... 2024-01-06
美食血小闆極低的食療方法
引起血小闆極低的原因有很多，例如白血病，血小闆減少性紫癜等，隻有在了解清楚了症狀後才好對症下藥，切忌亂塗亂用藥。很多朋友一說到血小闆極低的話，第一點想到的就是去買藥吃，這樣子才能夠好的快，而小編覺得血小闆極低不需要吃什麼藥，隻需要按照以下小編給大家介紹的幾種食療方來治療就可以了。下面提供幾款血小闆極... 2024-01-06
美食吃乳酸菌上火嗎？乳酸菌的營養價值有哪...
飲食不當引起上火是很多人都經曆過的，其實隻要生活中多加注意能很好的預防，并且還能很好的調整，那麼吃乳酸菌會上火嗎？下面一起看一下。乳酸菌的營養價值乳酸菌奶中最主要的乳酸菌有：鍊球屬：嗜熱鍊球菌、乳酪鍊球菌、乳酪鍊球菌、丁二酮乳酸鍊球菌等；乳杆菌屬：保加利亞乳酸杆菌、嗜熱乳杆菌、幹酪乳杆菌等；雙歧杆菌... 2024-01-06
美食做菜嚴控用鹽量-食療養生需注意
醋含有20餘種氨基酸和16種有機酸，是一種營養健康的調味料兼保健食品，它還是細菌的自然“殺手”。做菜時放一點醋，可使食品中的水溶性B族維生素和維生素C的化學結構變得穩定，不易因烹煮而被破壞，可以将食品中的各種維生素無機鹽和微量元素較完整地保存下來。做菜嚴控用鹽量-食療養生需注... 2024-01-06
美食綠茶的藥性怎麼樣呢？
說起綠茶，相信大家并不是非常的陌生。隻要是愛喝茶的人，總是會知道綠茶這種品種的。大家都知道綠茶是非常好喝的一種茶類，可是卻不知道綠茶其實也有很大的藥用價值。那麼，人們經常喝的綠茶到底有哪些藥用價值呢？接下來，通過一些詳細的資料一起來看一看綠茶的藥性。綠茶是未經發酵的，中國産量最多，飲用最為廣泛的一種... 2024-01-06
美食教你做瘦臉美食紅豆芋頭湯！
有些人對自己胖嘟嘟的臉蛋表示不滿意，那麼我們應該怎麼樣瘦臉才好呢？有什麼健康的減肥食譜能幫助我們呢？我們吃什麼食物瘦臉呢？不要着急，接下來就跟着小編一起去文章中看一看吧！在“小V臉”盛行的時代，天生的大肥臉、大圓臉怎麼看都不美麗。即使是體重偏輕的臉胖朋友，還是經常給人一種肥胖的感覺。然而對于臉小的人... 2024-01-06
美食咖啡渣去角質咖啡渣的四個妙用
咖啡是一種人們喜愛的飲品，是從歐美傳進來的，一經進入中國就受到中國人的喜愛，看到遍地都是的咖啡店就知道人們對咖啡喜愛的程度，人們喜愛喝咖啡不僅僅是因為它獨特的味道，更在于它對我們的健康還是有一定的幫助，尤其是純天然的咖啡，可以幫助我們解肝毒、清血毒、排腸毒，著名的葛森療法，就是用有機咖啡進行灌腸，對... 2024-01-06
美食老人喝綠豆湯的危害
我們都知道綠豆湯是夏天的解暑佳品，它不僅可以清熱解毒、消暑除煩，還具有止渴健胃，利水消腫等等多種功效。很多老人小孩都喜歡喝綠豆湯，但是老人的體質沒有青年人強壯，那麼綠豆湯對老人有沒有危害呢？現在就讓小編給大家講解一下綠豆湯對老人有什麼危害以及哪些人不适合喝綠豆湯。1、老人和小孩不宜喝綠豆湯。老人和小... 2024-01-06
美食夏季食用花椒炖梨能止咳
第一次聽說花椒炖梨吧，花椒确實是調味香料，但這兩者搭配一起，就會發揮出它的食療作用，讓人無法不佩服了，今天小編就來講講花椒炖梨的功效，想知道就一起來。梨和花椒一起炖能止咳1、原理原來，傳統醫學理論将梨子分為寒性食物，其性味甘酸而平，不僅沒有任何有毒的成分，而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性... 2024-01-06
美食經期不調治療方法用它泡來治療月經不調
經期是女性每月必來的，痛經或者經期不調帶來的病痛，這樣痛苦隻有女人知道，要想經期正常，很多女性就要注意了，可以用它泡水來調理身體，接下來看看是哪些水加料？一、用什麼泡水喝能調節月經不調1、當歸當歸是一種傳統的中醫藥，不僅能當作藥物用，而且還可以食用，是極好的養生滋補品。同時，當歸在生活中也很常見，我... 2024-01-06
美食更年期發熱吃什麼東西比較好
更年期發熱這種症狀在我們的生活中是比較常見的，它主要是因為腎虛的症狀引起的，所以你們一定要做好體質的調整，并且你們要注意飲食清淡以及多補充維生素，這樣可以很好的增強你們的身體抵抗力。對于更年期發熱這種症狀，我們建議大家最好是吃一些大豆以及魚類，這可以很好的補充卵磷脂。本身出汗多是虛的表現。頭頂出汗也... 2024-01-06
美食輕微食物中毒的反應是什麼？
現在很多年輕人的飲食習慣很不好，生活經驗也不充沛，很多時候的飲食背後藏有巨大的隐患。我們的生活中，很多食物具有相克的性質，我們對于食物的了解甚少，很多時候的食用方法判斷上感性遠大于理性。那麼，今天我就來跟大家普及一下輕微的食物中毒反應，希望大家能夠警醒。食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時... 2024-01-06
美食川味手撕雞的具體做法
這是我們很多朋友都知道雞肉的營養非常豐富，而且烹饪的方法也非常的多，比如說用雞來煲湯，加入一些當歸和枸杞，可以很好地起到補血養氣的作用，那是喝雞湯喝的多了，肯定也會感覺比較膩，這個時候我們就需要一種新的做法，比如說手撕雞，不僅能保持雞肉的營養價值，而且味道會更加的鮮美爽口。材料調料：自制香辣麻醬，花... 2024-01-06
美食胃潰瘍吃酸的水果可以嗎？
在春天的時候會有很多的新鮮的水果，吃起來酸爽可口，可是對于胃潰瘍的病人來說，大多數情況下就隻能夠望梅止渴了，很多水果都是酸性的，而胃潰瘍病人不可以吃過酸以及含有肌酸以及高嘌呤的食物，過多的酸性物質進入到體内，可能會使得胃酸分泌過多，而出現一些不适。除了味道比較酸的食物之外，很多能夠促進胃酸分泌的食物... 2024-01-06
美食咳嗽不停痛苦不堪咳嗽時的飲食禁忌
咳嗽是一種呼吸道常見症狀，具有清除呼吸道異物和分泌物的保護性作用。但如果咳嗽不停，由急性轉為慢性，常給患者帶來很大的痛苦，如胸悶、咽癢、喘氣等。要知道想要咳嗽好得快一定要忌口。那麼，咳嗽的人不能吃哪些東西？下面跟随作文庫知識百科了解一下吧！1、忌生冷食品這類食物一方面加重咽喉的病情，另一方面其衛生安... 2024-01-06
美食糖尿病的食療方
糖尿病越來越來是現在都市人的生命的殺手，也是導緻其他疾病的原因，在日常生活中的食療也是可以治療糖尿病.有關糖尿病的食療，現介紹幾則食療方：【生津和胃飲】鴨梨4隻，藕1根，荷梗1段，橘絡5g，甘草3g，生姜10g，蓮心10個，玄參5g。先将姜、藕、梨去皮搗爛絞汁;荷梗切碎，玄參切片和橘絡、蓮心、甘草等... 2024-01-06
美食青木瓜豐胸有用嗎
青木瓜是未成熟的木瓜，所含的豐胸成分比成熟木瓜要多要好，其中木瓜蛋白酶最為豐富，能夠把人體物質分解成人體容易吸收元素和能量來源，為乳房的發育提供充足的營養物質來源。此外，青木瓜中什麼類似激素的東西刺激乳腺，疏通乳腺管，增強乳房血氣運行，加大乳房細胞對營養物質的吸收，促進乳腺發育。對産後乳房下垂死松弛... 2024-01-06
美食吃幹銀魚上火嗎？幹銀魚的營養價值有哪...
生活中食物的類别是很多的，其中幹銀魚是很多人都愛吃的，但是有些人吃後就容易引起上火，那麼吃幹銀魚會上火嗎？下面一起看一下。幹銀魚的營養價值幹銀魚是一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。中醫認為其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。一般人群均可食用，尤适宜體質... 2024-01-06
美食夏季養身粥有哪些功效
養生粥是在我們國家比較常見的并且比較傳統的一種養生保健方法，通過喝養生粥不用擔心身體會發胖，也不用擔心血脂血糖會上升，并且有腹瀉現象的人喝一點養生粥，還可以緩解腹瀉症狀，并且能夠補充體力，能補充鹽分和水分，能促進身體更好的恢複。夏天喝養生粥效果更好，這裡就來介紹一下其具體的好處。蔬菜在煮粥過程中，營... 2024-01-06
美食海鮮過敏怎麼辦
海鮮是很常見的食物，這類食物含有的蛋白質比較豐富，因此對這類食物選擇的時候，也是要适量吃，每次吃的時候不要超過3兩，否則會使得人體營養吸收不了，造成人體各方面損害，那很多人在吃海鮮的時候，也是有着一些過敏現象，那海鮮過敏怎麼辦呢，都是有着一些解決方法。吃海鮮如果出現過敏的問題的話，也是要及時的解決，... 2024-01-06
美食什麼果蔬不能帶皮吃？不能帶皮吃的蔬菜...
有許多人認為果蔬皮中有大量的營養物質，因此任何水果蔬菜時都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用時容易引起疾病或中毒，因此應避免食用這些水果蔬菜皮。什麼果蔬不能帶皮吃？不能帶皮吃的蔬菜水果1、土豆皮土豆皮中含有“配糖生物堿”，其在體内積累到一定數量後就會引起中毒。由于其引起的中... 2024-01-06
美食養胃茶具體有什麼？
随着現在生活水平的提高，人們的飲食水平也越來越好了，大魚大肉幾乎每天都有，但是也正是因為如此，大家的胃也有些承受不住了。那麼這個時候大家就可以通過适當的喝一些茶來幫助養胃。但是養胃茶有很多種，究竟什麼茶養胃呢？那麼接下來就由小編來為大家介紹一下養胃茶有什麼吧。1.紅茶：人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到... 2024-01-06
美食雪蓮菌的副作用
雪蓮菌的副作用是什麼呢，我們要先認識和了解一下什麼是雪蓮菌，雪蓮菌的主要成分是什麼，雪蓮菌能夠給我們帶來怎樣的養生功效和保健作用，吃了雪蓮菌後我們會有什麼好處或者說食用了雪蓮菌後會帶給我們怎麼樣不好的影響，隻要了解了這些，以後我們才能更好的食用雪蓮菌。雪蓮菌裡面可是含有我們人體需要的多種氨基酸，雪蓮... 2024-01-06
美食一夜之間掉10斤6個偏方幹掉“宿便殺...
明明已經很努力減肥了，小腹卻還是鼓鼓的，怎麼也瘦不下來？問題可能就出在便秘哦。便秘不僅是老舊廢物在腸内堆積，也會降低新陳代謝，使脂肪和毒素在體内沉積。下面，我們就為你推薦治療便秘的6個食療偏方，調理腸胃，把宿便統統清光。治療便秘6大食療偏方一、蜂蜜香油湯原料：蜂蜜30克，香油5克，白開水100毫升。... 2024-01-06

tft每日頭條

> 美食

> 醪糟有什麼營養價值

醪糟有什麼營養價值

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注