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生蚝可以多吃嗎?一天吃多少生蚝合适?

美食 更新时间:2025-05-19 19:40:10

  生蚝又稱為牡蛎是一種常見的海鮮,具有很高的營養價值,受到廣大群衆的喜愛,夏季更是餐桌上一道必點菜。有研究表示生蚝雖然營養好吃,但不宜多吃,那一天吃多少生蚝才合适呢?

  1、生蚝吃多了會怎麼樣

  生蚝中因其含有兩種破壞力極大的病原體:羅病毒和霍亂弧菌。如果吃過多的生蚝諾羅病毒可能引起胃腸炎。霍亂弧菌可引發高燒、感染性休克、皮膚潰爛性水泡,甚至可引起緻命性的敗血症。

  2、生蚝吃多少合适

  生蚝雖然有較高的營養價值,其實也沒有必要每天都吃,如果真的要,建議每天100-150克就夠了。3生蚝有些有細菌,開殼生蚝肉兩,三小時後大腸杆菌會大量繁殖,所以為了身體健康,不建議生吃,最好煮熟透了再吃。

  3、生蚝功效

  重鎮安神,潛陽補陰,軟堅散結,收斂固澀。用于驚悸失眠,眩暈耳鳴,瘰疬痰核,徵瘕痞塊,自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛泛酸。煅牡蛎收斂固澀。用于自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛吞酸。

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