生蚝煎蛋做法圖解-tft每日頭條

生蚝煎蛋做法圖解

美食更新时间:2025-01-25 21:01:17

材料：

生蚝100克，雞蛋2個，鹽少許，澱粉少許（喜歡味重的可加辣椒、大蒜）

生蚝煎蛋做法圖解（簡單快速好吃的生蚝煎蛋）1

做法：

1、生蚝黑衣清洗幹淨，加水、鹽和澱粉，再放入生蚝輕輕搓洗，黑衣輕松快速洗淨；

生蚝煎蛋做法圖解（簡單快速好吃的生蚝煎蛋）2

生蚝煎蛋做法圖解（簡單快速好吃的生蚝煎蛋）3

2、加少許水（3勺）、鹽和澱粉（一勺）攪拌均勻，再加入雞蛋液攪拌均勻，材料已備好；

生蚝煎蛋做法圖解（簡單快速好吃的生蚝煎蛋）4

3、先把生蚝蒸熟，隔水蒸，2分鐘即熟。

生蚝煎蛋做法圖解（簡單快速好吃的生蚝煎蛋）5

4、小火熱鍋，加少量油，鍋底都塗抹即可；倒入雞蛋，加入生蚝，慢慢煎，2-3分鐘底面能熟；（技術好的小夥伴可以翻面再煎，最好用筷子和鏟子合力翻較容易）

生蚝煎蛋做法圖解（簡單快速好吃的生蚝煎蛋）6

生蚝煎蛋做法圖解（簡單快速好吃的生蚝煎蛋）7

生蚝煎蛋做法圖解（簡單快速好吃的生蚝煎蛋）8

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