菠菜炖粉條家常做法?,我來為大家講解一下關于菠菜炖粉條家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
菠菜炖粉條家常做法
菠菜洗幹淨,不喜歡根的話就不要洗了…
根是挺難洗的,可是可是,它很好吃啊,熟了之後甜甜的
鍋裡放水燒開,擱點鹽,把根,杆,葉按順序往鍋裡扔,焯一下~菠菜下鍋之後我才反應過來,我又不嫌它澀,為嘛要焯啊…你根據自己的情況決定焯不焯好了…
焯好撈出來惹~碗裡打個雞蛋,拿倆幹辣椒
拿根蔥,記得扒皮洗幹淨啊…
雞蛋擱鹽打散,攤成蛋餅,不要在意白芝麻和那邊上一圈糊,我可以解釋!算了,不說了…
鍋裡擱油,扔蔥段姜片辣椒段爆香,加水燒開,等水開的時候可以根據個人口味擱點兒生抽
幹粉條洗幹淨扔鍋裡,水不夠的話随時都可以加哒~
中小火炖啊炖,炖到水沒剩多少了撈一根嘗嘗是不是快熟了
是的話就可以把菠菜和撕成塊的蛋皮扔進去啦~
扒拉勻,嘗下不鹹的話記得再加點兒鹽
沒啥問題了就可以關火往外盛啦~
粉條,帶蛋的粉條,啥都帶的粉條⊙_⊙
來,張嘴~
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