吃煮玉米的時候,很多人會把玉米須擇掉,感覺弄了一嘴毛,影響口感。或者在購買的時候,就直接買商家擇好的玉米。大家可不要小看玉米須的功效。
中醫認為玉米須具有利尿、洩熱、平肝、利膽功效。能夠用于治療腎炎水腫,腳氣,黃疸肝炎,高血壓,膽囊炎,膽結石,糖尿病,吐血衄血,鼻淵,乳癰等疾病。玉米須煮水喝,可輔助治療因腎炎引起的浮腫和高血壓。
代茶飲,可以消暑清熱。常飲有減肥作用,對防治動脈粥樣硬化、高血壓病大有裨益。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血壓、血糖。
現在,正值嫩玉米大量上市,您在煮玉米時可不要再随手丢掉這一寶了。
[玉米須水]
原料:
嫩玉米
做法:
1、玉米剝掉最外面的幾層皮,留下裡面的皮和玉米須。
2、用清水浸泡,換水,洗淨後放煮鍋裡,添加适量清水,把玉米煮熟即可,吃玉米喝玉米須水。
3、清甜,很好喝。
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