tft每日頭條

 > 美食

 > 酸辣土豆絲的做法竅門

酸辣土豆絲的做法竅門

美食 更新时间:2024-12-05 09:15:19

酸辣土豆絲的做法竅門?土豆去皮洗淨,修整一下,切絲,将切好的土豆絲泡涼水裡,防止土豆變黑,現在小編就來說說關于酸辣土豆絲的做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

酸辣土豆絲的做法竅門(正宗酸辣土豆絲怎麼做)1

酸辣土豆絲的做法竅門

土豆去皮洗淨,修整一下,切絲,将切好的土豆絲泡涼水裡,防止土豆變黑。

青紅椒洗淨去蒂去筋膜,切絲備用。

鍋内加清水,放2克鹽,放入切好的土豆絲,焯水撈出備用,蔥姜蒜洗淨,蒜切末,蔥姜切片,剁椒切末備用。

鍋内下20克色拉油,大火将油燒熱至7成熱,下蔥姜蒜10克,泡椒末10克,煸炒出香味。

将青紅椒絲放入,炒半分鐘後,下焯好的土豆絲,大火爆炒,放鹽、味精、雞粉各3克,白醋15克,繼續大火煸炒1到2分鐘。

出鍋前淋5克香油,翻炒均勻即可關火出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved